2023年《自然》子刊《自然食物》上發(fā)表的一項研究顯示，在40歲時，從不健康的飲食模式轉(zhuǎn)為長壽飲食，與男性和女性的預(yù)期壽命分別延長10.8和10.4年相關(guān)。

即使在70歲時，從不健康飲食模式轉(zhuǎn)為長壽飲食，與男性和女性的預(yù)期壽命分別增加5.4和5.0年相關(guān)。

研究分析發(fā)現(xiàn)，死亡率最高、最不健康的飲食是不吃或攝入少量的全谷物、蔬菜、水果、堅果、豆類、魚、牛奶和乳制品以及白肉，并且大量攝入加工肉類、雞蛋、精制谷物和含糖飲料。

隨著年齡的增長，很多老年人都有偏食的習(xí)慣，有些老年人每天都是喝點湯和粥，試問，營養(yǎng)從哪里來呢？

有些老年人則一天三頓都是素食，營養(yǎng)當(dāng)然也補充不上。

民以食為天，到了70歲，老年人一定要注意，吃飯時的一些表現(xiàn)，70歲是壽命決定期，不論男女，吃飯有這5個表現(xiàn)，不想長壽都難。

第一，吃飯時食欲依然不錯的老年人更易長壽

隨著年齡的增長，由于消化道的功能減退和器質(zhì)性疾病，使得老年人的食欲很容易下降，食欲不好，會導(dǎo)致老年人吃的很少，時間長了，老年人非常容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。

一旦出現(xiàn)營養(yǎng)不良，老年人的免疫力很容易下降，形形色色的疾病也會找上。

第二，吃飯時不偏食的老年人更易長壽

年齡大了，老年人千萬不要養(yǎng)成偏食的習(xí)慣，一味只吃素，或者一味只吃肉，其實都是不利于身體健康的。

老年人要注意保持營養(yǎng)的均衡，既要吃蔬菜、水果和粗糧，也要注意補充肉、雞蛋和乳制品。

不同的食物提供的營養(yǎng)不同，但人體所需要的營養(yǎng)是全面的均衡的。

第三，吃飯時細(xì)嚼慢咽的老年人更易長壽

隨著年齡的增長，老年人在吃飯的時候，一定要細(xì)嚼慢咽，千萬不能狼吞虎咽，狼吞虎咽這樣的進食方式，不僅感受不到食物的味道，而且短時間內(nèi)大量的食物進入胃內(nèi)，很容易增加胃和胰腺的負(fù)擔(dān)。

第四，吃飯時八分飽的老年人更易長壽

年齡大了，由于消化功能下降，所以老年人不能再像年輕的時候那樣，動不動就暴飲暴食，如果吃得太飽，反而不利于身體健康。

醫(yī)生提醒，老年人吃飯，一日三餐，保證八分飽就可以了。

第五，吃飯時感覺舒適的老年人更易長壽

很多老年人突然出現(xiàn)飯量的下降，食欲的異常，往往是因為疾病導(dǎo)致，如果吃飯時出現(xiàn)異常的腹痛、腹脹、腹瀉、嘔吐、吞咽困難等，均要重視，因為這往往提示疾病的來臨。

還有些老年人，雖然食欲不錯，但是人卻不斷消瘦，這個時候，同樣要警惕疾病，像甲亢、糖尿病等，均可能導(dǎo)致這種異常。

如果老年人吃飯時感覺非常舒適，那么恭喜你，這樣的老年人顯然更易長壽。