北京
12月28日，第五屆食療康養大會暨“發丫紅”發芽糙米全國市場布局大會在湖南長沙舉辦。
本次大會由中國中醫藥信息學會食療分會主辦，廣東發芽紅生物科技有限公司承辦，匯聚了來自食療、健康食品及相關領域的行業專家、學者及企業代表等400多位嘉賓，共同探討食療康養產業的未來發展方向。
第五屆食療康養大會暨“發丫紅”發芽糙米全國市場布局大會《中國發芽糙米白皮書》發布會嘉賓合影 廣東發芽紅生物科技有限公司供圖
大會上，《中國發芽糙米白皮書》（以下簡稱白皮書）正式發布，該成果由中國中醫藥信息學會食療分會主導，廣東發芽紅生物科技有限公司團隊參與。白皮書全面總結了發芽糙米的營養優勢、技術工藝及品質標準，為推動發芽糙米行業標準化發展提供了依據。中國中醫藥信息學會食療分會會長林瑞超表示，希望通過白皮書為健康事業貢獻力量，同時期待更多類似成果問世。
會議期間，廣東發芽紅生物科技有限公司董事長彭毅萍分享了公司近年來在產品研發、市場推廣方面作出的努力。彭毅萍表示，未來公司將繼續深耕發芽糙米產業，為健康主食行業創造更多價值。
主旨演講環節，國醫大師、山東中醫藥大學原校長王新陸教授圍繞 “食療康養與中藥資源利用” 發表演講，分析了慢病防控的理論基礎及食療康養的應用策略，強調了中醫藥在健康管理中的獨特優勢。
此外，大會還舉行了“發丫紅”創新產品發布會，全新推出的“宰相粉”成為亮點。這款產品將發芽糙米的營養功能與廣東非遺美食工藝相結合，拓展了發芽糙米的應用場景。
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