南京非遺概念店是星巴克全國首家兩層獨(dú)棟公館的非遺第三空間，位于南京保護(hù)規(guī)模最大的歷史文化街區(qū) — 頤和路歷史文化街區(qū)。門店以古今對話的形式，用畫卷演繹南京的歷史文化長河變遷，于細(xì)節(jié)處盡顯星巴克致敬中國傳統(tǒng)文化，為顧客帶來沉浸式非遺咖啡體驗(yàn)的心意。在獨(dú)立非遺空間的門店里，扎染、織錦、麻編、刺繡、掐絲琺瑯等多項(xiàng)非遺技藝在四大主題空間的畫卷上盡情展現(xiàn)咖啡豆的生命旅程，和畫卷中不同歷史時期的金陵景致相應(yīng)成趣。南朝的雞鳴寺、避邪石刻，東吳的石頭城，明朝的大報恩寺、鼓樓、明故宮，民國時期的中山陵、音樂臺、美玲宮，現(xiàn)代的長江大橋、紫峰大廈等等，全店呈現(xiàn)了從六朝古都到近現(xiàn)代的近20個金陵美景，也是全國展現(xiàn)在地文化景致最多的非遺門店。

門店中一幅題為“南京”的鎮(zhèn)店藝術(shù)裝置以出自南京當(dāng)?shù)氐氖澜缂壏沁z技藝 —云錦拼接創(chuàng)作而成，大氣磅礴，色彩絢麗。讓人意想不到的是，這幅作品的底稿竟然出自星巴克南京一位愛好書法的伙伴。在極具藝術(shù)美感的第三空間，點(diǎn)上一杯咖啡，在慢時光中感受金陵六朝古都的更迭與文化積淀，也見證星巴克咖啡從最初的產(chǎn)地種植，歷經(jīng)收獲，加工，烘焙及沖煮，最終成為手中這一杯匠心臻選。

首推非遺限定商品，打開非遺保護(hù)傳承新思路

2021年，星巴克在北京華貿(mào)開出第一家蠟染主題吧臺的非遺概念店。2022年，第二家非遺概念店落地上海石庫門建筑群，將海派文化和云南非遺完美交融的慎余里店。去年，蘇州仁恒倉街開出第三家非遺概念店，采用全國各地的15項(xiàng)非遺技藝呈現(xiàn)蘇州本地傳統(tǒng)文化。一路走來，星巴克不遺余力地探索讓非遺走出鄉(xiāng)村，走進(jìn)都市的新思路。

在南京非遺概念店亮相之際，品牌首次推出的非遺限定禮品 — 白族扎染鑰匙鏈，每一枚扎染技藝手工制作的蝴蝶結(jié)織物都蘊(yùn)含獨(dú)一無二的自然花紋，展現(xiàn)了挖掘非遺商業(yè)化價值的前沿探索。這款禮品所使用的扎染工藝由云南大理白族扎染非遺傳承人張翰敏團(tuán)隊(duì)完成，她們來自北京星巴克公益基金會資助發(fā)起的“星繡未來”鄉(xiāng)村女性經(jīng)濟(jì)賦能與非遺傳承項(xiàng)目。

自2020年以來，星巴克已經(jīng)累計捐贈1300多萬人民幣，先后攜手公益伙伴中國婦女發(fā)展基金會發(fā)起“鄉(xiāng)村媽媽加速計劃”、友成企業(yè)家鄉(xiāng)村發(fā)展基金會發(fā)起“星繡未來”公益項(xiàng)目，專注賦能傳承非遺技藝的鄉(xiāng)村女性。

截止當(dāng)前，項(xiàng)目帶動了近三千位鄉(xiāng)村非遺女性通過非遺創(chuàng)業(yè)、就業(yè)和增收，覆蓋云南、貴州、四川、甘肅、河北、江西、吉林、內(nèi)蒙、寧夏、海南等26個省份近50項(xiàng)優(yōu)秀非遺技藝，幫助鄉(xiāng)村媽媽們實(shí)現(xiàn)“帶著娃、繡著花、掙著錢、養(yǎng)著家”的美好心愿。而第三空間非遺概念創(chuàng)新，則是將媽媽們的非遺手藝從鄉(xiāng)村帶到了城市。

從鄉(xiāng)村到都市的第三空間，到突破第三空間限制的非遺禮品，星巴克不斷打開保護(hù)和傳承中國非遺文化的新思路，用商業(yè)力量賦能煥發(fā)中國傳統(tǒng)非遺技藝的生命力。

迎新春非遺公益沙龍，共慶中國春節(jié)申遺成功

自2020年開啟中國非遺技藝傳承保護(hù)項(xiàng)目以來，星巴克一頭聯(lián)結(jié)、賦能鄉(xiāng)村女性非遺傳承人，一頭聯(lián)結(jié)社區(qū)，和共同喜歡中國非遺文化的顧客們玩在一起。至今，非遺公益體驗(yàn)沙龍的足跡踏遍了北京、上海、蘇州、成都等多地的特色門店，邀請了來自云南、四川、內(nèi)蒙古、山西等地的非遺傳承人，為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)帶來了包括皮雕、妮熱、扎染、掐絲琺瑯等十余種非遺技藝的體驗(yàn)沙龍。300多場非遺主題活動吸引了近5000名消費(fèi)者參與，近距離感受、體驗(yàn)中國非遺技藝之美。

春節(jié)期間，星巴克全國各地的特色門店、非遺概念店將共同開展豐富多彩的迎春咖啡品鑒活動和非遺文化公益沙龍。一邊喝咖啡，一邊感受傳統(tǒng)中國文化的魅力，來星巴克過最有文化的中國年，必將成為蛇年新春打卡新風(fēng)尚。