河南縣域經濟網訊 為深化和拓展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作成效，近日，焦作市以雷霆之勢啟動2025年農村市場食品安全“春雷行動”，聚焦群眾“菜籃子”“米袋子”安全，全面打響農村食安保衛戰。焦作市市場監管局黨組成員、駐局紀檢組長王衛民，市市場監管局黨組成員、副局長馮剛，市公安局食藥環森支隊支隊長曹杰對相關工作進行了安排部署。

據介紹，此次行動直擊“四大”攻堅戰場。
在食品生產環節，開展農村小作坊食品安全綜合治理，集中力量開展摸排工作，查處并取締一批“黑作坊”、“黑窩點”。針對抽檢不合格的農村生產企業及小作坊集中組織安全教育、觀摩、自查自糾等活動，提升不合格企業質量安全意識和食品安全管理水平。開展“一戶一檔”式精準排查，持續推動其規范發展，實現全市農村食品小作坊登記監管全覆蓋。落實“雙評雙打”機制，強化重點行業和重點品種執法檢查，建立健全工作協調機制。

在食品流通環節，針對農村食品經營店、農貿市場、冷庫（特別是“黑冷庫”）、廟會、集市、保健品網上銷售點等重點部位，開展食品安全專項整治。通過行刑銜接，落實“五個不放過”和“雙評雙打”工作機制，徹底消除食品安全隱患，不留盲區，不留死角。此次專項整治聚焦農村食品安全突出問題，采取有力措施，持續規范農村食品經營行為，督促農村食品經營者全面落實食品安全主體責任，確保廣大農村地區食品經營達到“九無”，即：無超范圍經營；無擅自改變許可經營條件；無經營過期食品；無經營腐敗變質、摻假摻雜等不合格的食品、食品添加劑及食品相關產品；無經營“三無”、假冒偽劣、來源不明的食品；無經營未檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類制品；無以包裝日期代替生產日期；無超范圍、超限量使用食品添加劑；無經營其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品等。

在餐飲環節，重點整治農村學校食堂、農村集體聚餐、農村小餐飲、網紅餐廳、網絡訂餐飯店，進行全面摸底排查，規范經營行為，堅決整治問題突出的農村餐飲服務提供者。全面清查全市農村餐飲單位的經營資質和經營狀況，著力解決農村餐飲食品安全管理不規范、責任落實不到位等突出問題；全面提升農村餐飲食品安全保障水平，消除食品安全隱患，切實保障農村居民特別是學生、集體聚餐人群的飲食健康，讓農村群眾吃得放心、吃得安全。

在監管宣傳方面，大力宣傳普及食品安全法、食品安全法實施條例、反食品浪費法和食品監管相關法律法規和規章，提高群眾食品安全法律意識，注重相關標準、科普知識、誠信守法、消費提示和工作成果的宣傳，提高群眾的防范意識和參與意識。要嚴格落實“基層吹哨、部門響應”的工作機制和“屬地管理、分級負責、全面覆蓋、責任到人”的食品安全網格化監管體系，大力推進食品安全多元共治，千方百計提升群眾對食品安全的滿意度。（孟憲超 通訊員 高小豹）