為全力保障2025年中高考期間市場監管領域安全,連日來,四川省巴中市巴州區市場監管局精心部署、多措并舉,圍繞16個高考駐點、24個中考駐點,為莘莘學子營造安全有序的考試環境,最終實現食品安全零事故、用品設備零違規、考生飲食零投訴的“三零”保障目標。
考前,從5月26日至6月5日,執法人員對16家考生集中供餐單位展開 “拉網式” 排查。一方面,嚴格核驗供餐單位證照及應急預案,簽訂食品安全承諾書、責任書各16份,壓實主體責任;另一方面,深入檢查廚房環境衛生,確保餐飲具消毒率達100%,并對42份進貨臺賬、66份票證進行查驗,實現肉類、蔬菜等關鍵品類全鏈條可追溯。
考試期間,6月6日-9日高考、6月11日-13日中考保障階段,該局采用“領導帶班 + 駐點監管”模式,對30家考生供餐單位實施全流程閉環監督。每日篩查食譜,杜絕高風險食材;執行 “感官初檢 + 票證核驗” 雙標準監督加工流程;規范留樣管理,每餐菜品、主食留樣≥125克,48小時冷藏上鎖保管。
同時,在5月26日-6月13日期間,執法人員構建“食品住宿+考試用品+特種設備”三位一體監管體系。對考點周邊24家食品經營店開展地毯式排查;檢查文具店、電子設備店考試用品及通訊器材;核查考生食宿酒店、考點 26 臺次電梯安全狀況,全方位筑牢安全防線。
此次中高考保障工作,巴州區市場監管局共出動執法人員226人次,檢查經營主體85家次。后續,該局將持續優化全鏈條監管模式,鞏固長效機制,不斷提升保障能力,擦亮 “市場監管藍” 服務品牌。(張衿僑)
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