引言： 前有“致癌”傳聞，后有“瀕臨破產”謠言。42歲的“味精大王”用實力證明自己寶刀未老。

近日，短視頻平臺上在瘋傳一條關于“蓮花味精窮的只剩下一棟樓，老板兒子含淚直播，觀看人數只有1人”的視頻。

正當大家都在惋惜蓮花味精即將成為時代的眼淚的時候，蓮花味精的工作人員對謠言作出了回應：“公司很火爆，那些都是博眼球的謠言。”

從去年的財報來看，蓮花味精的業績確實對得起“火爆”二字。不僅凈利潤暴漲，并且已經成功進軍AI算力領域。

事實上，在二十多年前，蓮花味精真的因為“味精致癌”的謠言差點破產。如今，致癌謠言被攻破，42歲的蓮花味精的日子也越過越好了。

凈賺超2億元

“味精大王”打臉破產傳聞

正當大家在短視頻平臺上瘋狂轉發“4月請對我好一點”的時候，“蓮花味精少爺含淚直播”的視頻突然火了起來，把蓮花味精送上了熱搜，真是躺著也中槍。

隨著視頻熱度不斷上升，評論區里的網友們都在惋惜一代調味品巨頭就這樣走下了神壇。

實際上，蓮花不僅沒有破產，還過的相當滋潤，公司總部也不止一棟辦公樓。據大河報報道，蓮花的工人和機器24小時都在忙著生產產品。

再來看這幾年蓮花的成績，根據財報顯示，蓮花在2023年實現營收21億元，凈利潤實現1.31億元，同比暴漲178%。

在去年，蓮花的業績依舊漂亮的沒話說。總營收為26.59億元，利潤破2億元。如今蓮花的總資產為36.57億元。橫看豎看，蓮花味精都完全和“破產”扯不上半毛錢關系。

但蓮花味精曾經真的差一點就要成為“時代的眼淚”了。從上個世紀八十年代初開始，蓮花味精就一直出現在每個中國家庭的廚房里。

到了90年代，蓮花味精更是“殺”瘋了。生產規模逐年擴大，市場占有率達到了40%以上，拿獎更是拿到手軟。

但從2000年開始，“味精會致癌”的謠言傳得滿天飛，還有其他各種不同的版本。一時間人心惶惶，沒有人再敢吃用味精炒的菜。

但其實，市面上的大部份味精里有99%的成分都是來自粗糧，比如蓮花味精的生產原料就是小麥，其他什么東西都沒有了。這個世界對味精的誤解實在是太大了。

作為當時的龍頭企業，陷入輿論危機的蓮花味精差點倒閉，無奈之下，蓮花甚至把相關商標都拿去進行公開拍賣。

事情轉機發生在2023年，恰好那年老國貨們重新翻紅，抖音博主高蓋倫發布了則關于蓮花味精的科普視頻。

視頻發出以后，不少網友都發現原來這么多年都誤會蓮花味精了。申公豹那句“人心中的成見是座大山”的含金量還在上升。

蓮花味精也沒閑著，做出了一系列的復出準備。比如，推出“79元味精套餐”、優化產品體系，推出其他的調味品產品等。

讓人更加想不到的是，其實蓮花早就已經悄悄進軍了科技行業。這個跨度，比破產謠言還要令人感到驚訝。

2023年，蓮花控股的全資子公司蓮花科創一口氣花了將近7億元，拿下了300多臺英偉達的算力服務器，這個舉動也意味著蓮花正式進軍算力賽道。

而蓮花也是十分爭氣，在兩年的時間里，其算力業務扶搖直上，去年年底，蓮花科創再簽下了5.55億元的大單，這不比賣味精賺多了。

如今的蓮花，已經實現了翻紅，離長紅也不遠了。

搶占味精市場，雞精真的是雞做的？

隨著味精的洗白，網友們紛紛開始拿雞精和味精做對比。結果一看，雞精的配料表上第一個居然就是味精，有些雞精品牌的配料表甚至有一堆添加劑，讓本就愧疚的網友更愧疚了。

在味精遭受謠言攻擊的時候，以太太樂為首的雞精品牌不斷用“雞精是雞做的”“鮮上加鮮”等廣告詞宣傳雞精，踩著味精上位。

太太樂有一個廣告，以前看著沒什么毛病，現在回過頭看全是毛病。

廣告內容是一家三口瘋狂往鍋里倒雞精、蔬鮮汁和雞汁，最后還要說“鮮上加鮮”。到了今天，這則廣告被網友們剪成各種各樣的鬼畜視頻。

除了踩著味精上位以外，人們認為雞精是健康的原因是，由于雞肉無論是用來做煲湯還是做菜，都是一種非常好的材料。

那雞精，顧名思義就是雞的精華，這聽著就很健康。但事實上，雞精是一種復合調味料，雞肉的成分占比只有一點點。

如今在各大商超的調味品貨架上，幾乎很難看到有味精的影子，反而是各個品牌的雞精。在這場商戰中，雞精取得了史詩級的勝利。

在2023年的國貨潮中，太太樂曾嘗試蹭一波熱點，結果卻吃力不討好，引發了網友的反感。甚至有網友說蓮花味精差點被太太樂搞沒了。

網友們之所以這么反感太太樂，還有一個很重要的原因，那就是太太樂早已不是國貨了，早在2016年的時候，雀巢就已經收購了太太樂的全部股份。

另外，太太樂自己本身也存在著信任危機。2023年，太太樂在兩次的抽檢中，都出現了不合格的情況，并且兩次的抽檢樣品都是假冒食品。

這也說明了太太樂的雞精產品還存在著有假冒偽劣品的情況。去年11月，江蘇泰州市監局就成功“一鍋端”了一個“黑作坊”。

在查獲的假冒偽劣產品中，就有一批太太樂雞精。執法人員表示，現場環境臟亂不堪，衛生狀況也超出人的想象。

有意思的是，當年在味精被傳出致癌不久后，雞精也被傳出會致癌的謠言。

另外，隨著消費者健康觀念的改變，比起一味的追逐“菜品提鮮”，當下的消費者們更加傾向于“能少放調味品就少放”。以至于現在市面上出現了許多打著“0添加”旗號的調味品。

雖說在前些年，雞精來勢洶洶，一度將味精淘汰出局。在從目前來看，兩種提鮮劑都已經洗清冤屈，但受眾已經越來越少了。

被謠言圍剿的老國貨，開始絕地反擊

不知道從什么時候開始，網上開始流行傳播一些老國貨倒閉的消息。似乎這種破產故事成為了一些人的起號方式。

2021年，鴻星爾克為河南洪災一口氣捐了5000萬后，網上開始瘋傳鴻星爾克詐捐的消息。一時間，鴻星爾克被推向風口浪尖。

但在澄清了詐捐事件之后，網上又開始瘋傳鴻星爾克瀕臨破產。輿論又往另一個方向轉變，網友變臉的速度實在是太快了。

然后，網友們開始沖進鴻星爾克的直播間瘋狂下單。在線下，消費者把鴻星爾克實體店都搬空了，就連模特身上的衣服也沒放過。

這些都還算正常，還有些更離譜的網友直接給鴻星爾克買了100年的微博會員，還有Adidas品牌直播間的主播改賣鴻星爾克的產品。

眼見著謠言升級，鴻星爾克創始人吳榮照發文澄清，“還沒到破產的地步”。與此同時，鴻星爾克也抓住這個機會，推出“共創計劃”，讓消費者深度參與到鴻星爾克的鞋款設計中。

如今的鴻星爾克，雖然沒有當時的那么的高熱度，但從各大電商平臺的商品成交率來看，鴻星爾克并沒有白白讓機會溜走。

再來看個反面例子。同樣是在國貨潮中翻紅的蜂花，如今與鴻星爾克卻是兩個不同的局面。

圖源：抖音

在2021年那場聲勢浩大的“野性消費”中，蜂花的銷售額超過了千萬元。但在第二年，網上開始瘋傳“蜂花老板含淚直播”以及“蜂花倒閉”的視頻，引得網友又進行了一波“野性消費”。

蜂花也是很快就澄清了這些不實言論，并且使用一貫的“賣慘”的營銷方式。靠著這種方式，蜂花自從2021年開始，過的一直都很不錯。

圖源：小紅書

但蜂花卻沒有穩穩地接住這些流量。去年的時候，蜂花的一張宣傳圖讓其陷入了”丑化女性“的爭議。

圖源：蜂花官方微博

蜂花的速度也是很快，當天上午上熱搜，中午就出了道歉信。然而，網友們并不買賬，更有網友表示再也不會買了。

更巧的是，事情就發生在雙十一的時候，并且由于這次的廣告宣傳圖，明顯影響到了蜂花的雙十一銷售額。

圖源：新周刊

據新周刊報道，去年10月8日到11月11日，蜂花的銷售額最高達到了5000萬，同比減少了30%。從“翻紅”到“翻車”，蜂花“賣慘式”營銷也拯救不回蜂花的業績了。

謠言雖然可惡，但在另一個方面來說，何嘗又不是成為檢驗企業韌性的壓力測試儀。在歷經了20多年的謠言攻擊后，蓮花以全新的面貌展現在公眾面前。

如今，調味品市場競爭越來越激烈，隨著消費者需求的多元化，蓮花想要實現長紅還需要時間。這次的破產傳聞，再一次讓蓮花味精意外翻紅，獲得熱度，也是一種因禍得福了。