題圖 | Pixabay

撰文 | 宋文法

抑郁癥，是一種常見的心理健康障礙，全球約有3.2億人受影響，其發病率還在快速增長中。在中國，抑郁癥影響約5400萬人，一個人一生中的患病率為6.8%。抑郁癥與心血管疾病、糖尿病和阿爾茨海默病發病率的增加有關，死亡率也較高。迄今，并不清楚抑郁癥的病因。

稻米是全球重要的作物，其麩皮是米粒營養豐富的外層，富含蛋白質、油脂、纖維、維生素和礦物質等，其中的生物活性成分如γ-谷維素和生育三烯酚可能具有多種健康益處，包括抗抑郁效果。

2025年5月21日，韓國釜山國立大學的研究人員在《美國臨床營養學雜志》上發表了一篇題為" Efficacy of rice bran extract for alleviating depressive symptoms in adults：A randomized，double-blind，placebo-controlled trial "的臨床研究論文。

研究顯示，補充大米麩皮提取物2個月，可顯著改善輕度至中度抑郁癥癥狀，K-HDRS評分降低49%，接近具有臨床意義的閾值，表明具有有意義的臨床益處。

圖：論文截圖

在這項研究中，研究人員進行了一項隨機、雙盲、安慰劑對照試驗，共納入100名19至75歲的成年人，他們的抑郁量表（K-HDRS）得分在7至24之間，隨機分配到大米麩皮提取物組（RBS，稻殼提取物，每天1克）或安慰劑組，持續8周，分析了RBS在緩解輕度至中度抑郁癥癥狀方面的有效性和安全性。

結果發現，在8周時，與安慰劑組相比，大米麩皮提取物組K-HDRS得分顯著降低，ITT分析降低了5.73分，PP分析降低了5.95分，分別對應降低48.5%和49.4%。

此外，與安慰劑組相比，大米麩皮提取物組K-BDI-II和K-BAI評分也呈下降趨勢。

圖：論文截圖

值得注意的是，治療8周后，大米麩皮提取物組的K-PHQ-9和K-BAI得分顯著低于安慰劑組，從基線到第8周，大米麩皮提取物組K-PHQ-9評分降低了50%。

意外的是，在8周時，兩組生物標志物沒有顯著差異，包括BDNF、血清素、多巴胺和唾液皮質醇。

對于安全性，8周后，兩組間收縮壓、肝腎功能和空腹血糖濃度無顯著差異，但RBS組舒張壓有輕微降低趨勢。

研究指出，大米麩皮提取物可顯著改善輕度至中度抑郁癥癥狀，其對K-HDRS得分的降低接近臨床意義閾值，表明具有有意義的臨床益處。

盡管如此，研究人員表示，這項研究持續時間較短，并且未包含重度抑郁癥患者，需要進一步研究以驗證RBS的長期影響，并在更多樣化的臨床人群中確認這一結果。

總之，研究表明，大米麩皮提取物可顯著改善輕度至中度抑郁癥癥狀，且觀察到的改善程度接近臨床相關閾值。

參考文獻：

https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2025.05.021

聲明：本文僅做學術分享，不構成任何建議。

助力醫學研究高質量發展，推動醫療科技創新轉化！

研究設計|課題申報|數據挖掘|統計分析

生信分析|選題指導|寫作指導|評審指導

選刊投稿指導|研究項目指導|定制化培訓

定制化研究設計|真實世界研究（RWS）實施

聯系醫諾維

進群、轉載、媒體合作，掃描下方二維碼，科研合作請點擊公眾號菜單“科研合作”。

（添加請備注來意）