端午節(jié)，粽子是主角，但它的糯米黏性大，容易讓人覺(jué)得“頂”。別擔(dān)心，搭配以下幾樣食物，輕松消化不發(fā)胖，腸胃舒服不難受，還能讓節(jié)日餐桌更豐富。

一、搭配蔬菜

涼拌蔬菜：比如涼拌黃瓜、涼拌苦瓜、涼拌木耳等。這些蔬菜富含膳食纖維，能幫助腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。比如，涼拌苦瓜，苦瓜本身就有清熱解暑的功效，搭配上粽子，既能解膩，又能幫助消化。

清炒蔬菜：像清炒菠菜、清炒西蘭花等。這些蔬菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且清淡不油膩，能中和粽子的油膩感。例如，清炒菠菜，菠菜含有豐富的鐵元素和膳食纖維，搭配粽子一起食用，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能幫助消化。

二、搭配水果

酸性水果：比如山楂、柚子、檸檬等。這些水果含有豐富的有機(jī)酸，能刺激胃液分泌，幫助消化。例如，山楂，它有“消食果”的美譽(yù)，含有多種消化酶，能促進(jìn)食物的消化和吸收。

高纖維水果：像蘋(píng)果、香蕉等。這些水果富含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助排便。比如，香蕉，它含有豐富的膳食纖維和鉀元素，能幫助消化，還能緩解便秘。

三、搭配茶飲

綠茶：綠茶含有豐富的茶多酚和咖啡因，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。而且，綠茶還有提神醒腦的作用，讓你在享受美食的同時(shí)，也能保持清醒的頭腦。

普洱茶：普洱茶具有降脂、降壓、助消化的功效。它能幫助分解脂肪，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。特別是對(duì)于那些吃了油膩的肉粽的人來(lái)說(shuō)，喝一杯普洱茶，能有效緩解油膩感。

山楂茶：山楂茶是用山楂干泡水喝，它有消食化積的作用。山楂含有豐富的有機(jī)酸和消化酶，能促進(jìn)食物的消化和吸收，特別適合在吃粽子后飲用。

四、搭配湯品

蔬菜湯：比如番茄湯、南瓜湯等。這些湯品不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且清淡不油膩，能幫助消化。例如，南瓜湯，南瓜含有豐富的膳食纖維和維生素，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。

菌菇湯：像香菇湯、金針菇湯等。菌菇含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)免疫力，還能幫助消化。例如，香菇湯，香菇含有豐富的香菇多糖，能增強(qiáng)免疫力，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。

粽子雖好，但也要搭配得當(dāng)，才能吃得健康、吃得輕松。這個(gè)端午節(jié)，大家吃粽子時(shí)，不妨試試這些搭配，讓你的腸胃也能過(guò)一個(gè)輕松愉快的節(jié)日。