最近，外賣行業(yè)上演了一出“神仙打架，凡人遭殃”的戲碼。

京東、美團、餓了么三大平臺為了爭奪市場，掀起了一場外賣王者之爭，但這場“史詩級戰(zhàn)役”的背后，商家被迫“卷傭金”，騎手權(quán)益被忽視。

直到今年5月，官方和外賣相關(guān)的五部門出手，這場混戰(zhàn)才算是有了個相當不錯的結(jié)果。

這場大戰(zhàn)的導火索，是京東在2025年2月的高調(diào)入場。

京東外賣一上線就甩出“王炸”。

不僅對商家推出了骨折級的優(yōu)惠政策，為了吸引騎手，京東更是宣布為全職騎手全額繳納社保公積金，確保騎手到手工資不降反升。

這一操作直接打破了行業(yè)的潛規(guī)則。

過去多年，外賣平臺靠收取商戶高傭金和壓榨騎手社保成本獲取高額盈利，如今這一潛規(guī)則被京東打破，暴露在陽光下。

美團和餓了么迅速應(yīng)戰(zhàn)。

美團推出分級體系，承諾為穩(wěn)定騎手提供保險，餓了么也投入百億補貼。

表面上看，消費者享受到了“1塊錢奶茶”“滿20減18”的瘋狂折扣，商家訂單量暴漲，騎手收入也水漲船高。

但現(xiàn)實很快打臉：補貼的錢從哪兒來？

賣家被要求承擔一半的補貼成本，否則會被平臺降權(quán)甚至關(guān)店。

一個老板算過賬：“在京東賣一單能多賺6塊，但另外平臺抽成太高，到手利潤只有幾毛錢?！?/p>

平臺間的不正當競爭死灰復燃。

有商家因上線京東外賣，被另外兩家強制下線，騎手也被要求“站隊”，若接京東訂單，可能被其他平臺扣錢。

這場“互卷”最終導致商家利潤被榨干，騎手疲于奔命，而消費者看似省錢，卻可能吃到證照不全的“幽靈餐廳”外賣。

5月13日，國家五部門出手的消息引發(fā)震動。

細心的人發(fā)現(xiàn)，官方通報中平臺排序是“京東、美團、餓了么”，而京東作為市場份額最小的新玩家，卻被放在首位。

有分析認為，這暗示京東的激進策略是引發(fā)行業(yè)亂局的重要推手。

監(jiān)管部門要求平臺“合法規(guī)范經(jīng)營，公平有序競爭”，尤其強調(diào)保障消費者、商家和騎手三方權(quán)益。

約談后，京東宣布已為1萬名全職騎手繳納社保，美團也表示將擴大社保覆蓋范圍。

但這些舉措能否落實，仍需時間檢驗。

外賣平臺的競爭邏輯，本質(zhì)是“挾流量以令商家”。

一位麻辣燙店主坦言：“顧客付25元，平臺抽走15元，騎手分5元，我到手不到5塊。”

高傭金下，商家只能壓縮成本：用廉價食材、減少分量，甚至無證經(jīng)營。

安徽一家外賣店的后廚，操作臺緊挨著垃圾桶，店員直言：“只做外賣，沒人查。”

補貼大戰(zhàn)更讓中小商家雪上加霜。

某平臺推出的補貼活動，成本要和商家五五均攤，拒絕參與的商戶會被降權(quán)，導致訂單銳減。

有店主無奈道：“訂單多了，利潤卻少了，完全是在給平臺打工。”

外賣行業(yè)的另一面，是騎手在算法壓迫下的生存掙扎。

平臺通過“接單-超時-扣款”的循環(huán)，逼騎手違法、超速行駛。

一位美團騎手透露：“以前一天能跑80單，京東入場后只剩40單，收入砍半?！?/p>

一個殘酷的事實是，大部分騎手其實沒有任何保障，社保覆蓋率也不足三成。

盡管京東率先為騎手繳納社保，但非全職騎手仍被排除在外，而他們占了行業(yè)七成以上。

監(jiān)管約談釋放了明確信號：靠補貼和壓榨換增長的時代結(jié)束了。

未來的競爭，必須回歸到食品安全、服務(wù)質(zhì)量和生態(tài)健康的軌道上。

外賣行業(yè)的這場“地震”，揭開了平臺野蠻生長的暗瘡。

監(jiān)管的介入不是要扼殺創(chuàng)新，而是為了重建一個消費者安心、商家賺錢、騎手有尊嚴的生態(tài)。

畢竟，一頓廉價的外賣，若以犧牲食品安全和勞動者權(quán)益為代價，終究是全社會買單。

參考資料

1. 搜狐新聞：《京東 美團 餓了么等外賣平臺被國家市監(jiān)總局等五部門聯(lián)合約談》

2. 上觀新聞：《京東、美團、餓了么等外賣平臺被約談！外賣“三國殺”或?qū)⒂瓉磉M一步監(jiān)管》

4. 金融界：《京東、美團、餓了么激戰(zhàn)外賣業(yè)務(wù)！五部門重磅出手！》

5. 中國青年網(wǎng)：《京東、美團、餓了么等外賣平臺被約談，要求合法規(guī)范經(jīng)營，公平有序競爭》

7. 網(wǎng)易號：《官方出手整頓，外賣平臺被5部門約談，這場商戰(zhàn)打醒了外賣行業(yè)！》

9. 南方：《外賣三巨頭近期被多地政府約談，暴露出哪些問題？》

10. 凱迪網(wǎng)：《國家五部門約談3大外賣平臺，排序細節(jié)有玄機》

編輯：小可

作者：老A