“黃梅時節(jié)家家雨,青草池塘處處蛙。有約不來過夜半,閑敲棋子落燈花。”明日是農歷的6月6日,也是芒種之后的第一個丙日,俗語就有“芒種逢丙入梅”的一個說法,也就是說明日就是入梅的時間了。入梅之后,也就代表著梅雨季節(jié)來了,這個時候天氣潮濕悶熱,對于中老年朋友來講,是一個不小的挑戰(zhàn)。
所以入梅之后,一定要注意天氣的變化,這個時候要及時的做出飲食上的調理,以健脾祛濕,還有去濕氣為主,這樣才能安然的度過這段特殊的時期。那么應該吃些什么呢?建議中老年:少吃豬肉和韭菜,多吃3樣,祛濕氣護安康。
梅雨季節(jié),如果這個時候吃了過多的豬肉之后,就容易滋生濕痰,同時還會加重脾胃運化的負擔,甚至還會導致阻滯氣運行。此外,韭菜,辛溫,梅雨季節(jié)過量食用還可能助長體內的濕熱,從而引發(fā)上火或者是消化不良,所以要少吃。
那這個時候多吃一些什么菜呢?多吃3樣,祛濕氣護安康,那么這個3樣分別指的是什么呢?
第一樣:薏米
入梅之后,可以選擇多吃一點薏米,它可以起到健脾利濕,促進水分代謝的一個作用,而且還可以緩解渾身沒勁的一個情況,在吃薏米的時候,我們可以選擇把它制作成湯品。
推薦食譜:薏米紅豆粥
做法:薏米清洗干凈,把它提前進行浸泡,浸泡好之后,然后把紅豆,洗凈,浸泡,準備一個砂鍋,把薏米和紅豆放進去,然后來上一點大米,也可以放入一點清水,燉煮熟透,就可以出鍋了。
第二樣:冬瓜
要說入梅之后,最適合吃的瓜,那一定是絲瓜了,它富含大量的水分,而且可以起到利尿消腫,適合濕熱天氣清除體內的滯濁。所以在這個時候,可以選擇來上一點冬瓜。
推薦食譜:冬瓜海帶湯
做法:把冬瓜清洗干凈,然后去掉它的外皮,然后把它切成塊,干海帶,需要提前把它浸泡,浸泡好之后,打成海帶結,可以燉的時候加入一點綠豆湯,把三者一起放進去,注入適量的清水,燉煮熟透,就可以出鍋了。
第三樣:山藥
在這個時候,還可以選擇多吃一點山藥,它能起到補脾益胃的作用,另外還能增強運化的一個功能,這樣也可以從根源上減少濕氣的生成。所以中老年人,在入梅之后,可以選擇多吃一點山藥。
推薦食譜:山藥排骨湯
做法:選擇新鮮的淮山藥,把它去皮,切成塊狀,排骨清洗干凈,放入到鍋中,對其進行焯水,焯水之后,放入到一個砂鍋中,加入一點姜片,然后注入適量的清水,大火開始燉,接著轉小火慢燉30分鐘,放入山藥燉爛,然后就可以出鍋了。
明日就是入梅的時間了,天氣變化會比較大,在飲食上,我們一定要注意,多吃一些去濕氣的食物,尤其是中老年人,更是要多吃一些祛濕氣護安康的食物,比如提到的薏米還有山藥以及冬瓜,都可以選擇多吃一點。增強體質,人也更加的舒坦。
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