四川
為保障高、中考期間廣大考生飲食安全，近日，四川省廣元市旺蒼縣市場監管局周密部署、迅速行動，全面加強食品安全監管，為學子們保駕護航。
該局對學校食堂、考生食宿酒店及周邊餐飲店開展全覆蓋檢查，重點核查經營資質、環境衛生、從業人員健康證、索證索票、加工操作規范、餐飲具消毒及食品留樣等關鍵環節，嚴查“三無”、過期食品。截至目前，已出動執法人員80余人次，檢查市場主體160余家次，整改一般安全隱患6處。
在考試期間，該局對7個集中供餐單位安排20余名執法人員實施全程駐點監督，對加工制作過程進行動態巡查。充分利用食品快檢車等技術手段，對糧油、肉類、蔬菜等食材進行現場快速檢測，重點篩查農殘、獸殘等項目，確保食材安全。
同時，完善食品安全應急預案，嚴格落實24小時值班和領導帶班制度。確保12315投訴舉報渠道暢通，及時響應和處置涉及考生食品安全的投訴舉報，做到快速反應、妥善處理。（唐藝菲）
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