近日，有網(wǎng)友發(fā)視頻稱，袁記云餃（重慶財富MALL店）后廚包餃子的肉餡表面有飛蟲爬行，引發(fā)熱議。

在相關視頻評論區(qū)，有網(wǎng)友認為夏季生食廚房內(nèi)有飛蟲在所難免；也有網(wǎng)友認為袁記云餃已不是第一次出現(xiàn)食品安全問題，應當引起重視。

6月10日，袁記云餃門店（財富MALL店）負責人接受媒體采訪時稱，門店有生食售賣的窗口，可能是顧客在購買生食的時候，店員把窗口拉開后飛蟲從商場外部進入的。門店都聘有專業(yè)的消殺公司，會讓他們再過來重新檢測作業(yè)。

網(wǎng)友稱袁記云餃后廚包餃子的肉餡表面有飛蟲爬行。圖源視頻截圖

袁記云餃品牌官方客服告訴記者，品牌會對各門店的衛(wèi)生情況進行統(tǒng)一的管理和要求。“我們會不定期安排相關人員去門店，也會通過網(wǎng)絡監(jiān)控對門店的衛(wèi)生環(huán)境進行監(jiān)督。各區(qū)域的區(qū)域經(jīng)理也會去門店了解情況?！?/p>

關于本次店鋪中出現(xiàn)的小飛蟲情況，該客服人員稱，公司有安排門店進行統(tǒng)一的消殺，日常營業(yè)時也會開滅蚊燈等進行輔助。

此前，袁記云餃因消費者從鮮肉云吞面中吃出蚯蚓一事備受關注。

消費者在碗中吃出的蚯蚓。

記者注意到，袁記云餃在官方微博發(fā)布的聲明中稱，2025全國門店將嚴格落實出餐檢查并拍照記錄,并且將持續(xù)在袁記云餃官方公眾號上公示自查自糾的食安報告。不斷提高食品制作全流程透明度,逐步實現(xiàn)食品安全管理的全民監(jiān)督。

袁記云餃此前發(fā)布的有關食品安全聲明。圖源袁記云餃官方微博

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來源丨荔枝新聞、九派新聞

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