近日，有網(wǎng)友爆料稱，溫州龍港財(cái)富廣場的N多壽司門店存在嚴(yán)重衛(wèi)生問題。該門店自2020年開業(yè)至2025年6月1日，在長達(dá)5年的時(shí)間里，一直將洗拖把和淘米工作安排在同一個(gè)水槽進(jìn)行。這一行為明顯違背了基本的衛(wèi)生操作規(guī)范，容易引發(fā)消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生安全的擔(dān)憂。

按照常規(guī)的衛(wèi)生管理要求以及加盟連鎖企業(yè)的管理規(guī)范，當(dāng)旗下門店出現(xiàn)此類嚴(yán)重衛(wèi)生問題時(shí)，品牌總部應(yīng)迅速依據(jù)既定的衛(wèi)生管理規(guī)定和加盟合同條款，對(duì)涉事門店采取嚴(yán)肅且有效的懲處措施，以維護(hù)品牌形象和消費(fèi)者的健康權(quán)益。

然而，就此次事件而言，N多壽司總部對(duì)涉事門店的懲處力度卻顯得頗為不足。從罰款金額來看，其數(shù)額相對(duì)較低，難以起到應(yīng)有的警示和懲戒作用，給人一種“隔靴搔癢”的感覺。更令人費(fèi)解的是，此次罰款的依據(jù)竟是針對(duì)門店“被曝光”這一情況，而非聚焦于門店本身存在的衛(wèi)生問題。這不禁讓人質(zhì)疑，難道衛(wèi)生問題的嚴(yán)重性還不如門店被曝光這一事件本身嗎？衛(wèi)生問題本應(yīng)是處罰的核心關(guān)注點(diǎn)，如今卻似乎被邊緣化。

此外，相關(guān)條款中“若被曝光……”的表述也引發(fā)了諸多思考。這種表述方式是否在有意無意地模糊“衛(wèi)生問題”這一關(guān)鍵重點(diǎn)？是否意味著只要門店的衛(wèi)生問題未被曝光，就可以被忽視甚至默許存在？這顯然與保障食品衛(wèi)生安全的初衷背道而馳。

面對(duì)這樣的情況，公眾不禁產(chǎn)生疑問：N多壽司總部是否真的沒有針對(duì)門店衛(wèi)生問題的專門罰款規(guī)定？如果確實(shí)如此，那么該品牌又如何確保旗下門店的衛(wèi)生狀況符合標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者提供可靠的衛(wèi)生保障呢？這些問題亟待N多壽司總部給出明確且合理的回應(yīng)，以消除消費(fèi)者的疑慮，重塑品牌形象。

來源 很溫州