視帝當場辭職：

“TVB，我唔撈了！”

視后變身“屎后”：

“我們去吸糞。”

其他小生小花也各有各的難關：

鏟雞屎、搓魚蛋、被人噴、被人騙……

整頓娛樂圈，還得是TVB啊——

明星下崗再就業培訓班

一日打工限定

這幾年，TVB發不出工資、藝人打工謀生的新聞屢見不鮮。

現在，TVB發令，把旗下藝人齊齊下放——

打工去。

而且是日結工。

15位藝人，每人一天，體驗不同行業——

養雞、賣魚、送貨、整燒臘、做飲食、開巴士、搞裝修、海上清潔、動物護理、飛機維修、清理下水道……

絕不像內娛那樣過家家就完事。

臟活累活，全都親自上場。

來，先給釘在工位上的你，瞅瞅平日難以看見的“景色”。

一望無際的海面……

飄著油污和垃圾。

深不可測的下水道……

藏著一個動物世界。

令人垂涎的餐館……

天還沒亮就在忙碌的后廚。

在日常生活中，我們往往只注意到前者，而選擇性忽略后者的存在。

這次鏡頭偏要對準臟、亂、忙、差的后者，讓觀眾看到，它們其實如一粒沙般藏著大世界。

比如，海上清污。

當發生溢油事件后，原本干凈的海水，便蒙上一層滑膩的油光。

它們有不同的類型，輕油，稀薄、流動性高；重油，黏稠、難揮發。

對付輕油，方法相對簡單。

只要丟一個油腸進水面，等它吸滿、脹大，海面便能去油成功，重歸清爽。

對付重油呢，則是一個大工程。

總結起來，九字訣：放油槽、圍沙灘、抽油污。

聽上去也不難？

這期嘉賓張振朗忙到停不下手，氣喘吁吁。

先把油槽從高處放到甲板，解開油槽并且接駁成一串，給油槽打氣加水增加重量、將水面的沙灘槽對接……

呼，終于能交給撇油機了。

步驟多、對體力要求高。

還要在高溫曝曬下，穿著厚厚的防水工作服，熱出一身汗。

海上清潔師的工作，遠遠還沒完成。

他們還要運用繩套、撈網等工具，一次次彎腰打撈海面上的廢棄物。

木板、膠桶、車胎、泡沫箱、塑料瓶、包裝袋、油脂粒……

甚至，還有冰箱。

張振朗看了都忍不住驚嘆：癡線噶咩，冰箱丟海里？

在未看《一日》之前，Sir跟張振朗一樣，從沒想過海上清潔師的工作原來如此“四面楚歌”。

日曬雨淋，費力、費腰，還費鼻。

水上垃圾導致的惡臭味，霸道地涌往他們的鼻腔。

你以為只是男藝人要吃苦？

TVB可一點沒有憐香惜玉的意思。

龔嘉欣直接被分配到了——

下水道。

包括，隔油池、化糞池、沙井和污水管。

出發前，你能看到她臉色暗沉。

師傅給她做了很多心理建設。

但到了現場，還是有點過于刺激了。

友情提醒：這是一條帶有味道的視頻，歡迎加入你的減肥套餐。

打開井蓋。

一股酸爽味沖出來……

想哭，又不能哭。

同行的師傅面不改色地表示“聞慣了”。

有時候一同出來的，還有廣東特產……

小強。

龔嘉欣本能地連退了好幾步。

“糞戰”了半天，終于找到罪魁禍首了——

一條大毛巾。

它怎么會跑到污水管？

師傅說，可能是有人家清潔后，不小心把毛巾與污水一同倒了下去。

管道工就是要和莫名其妙的異物打交道。

雖然又臟又累，但最后收工時，郁悶的心情也感覺一下疏通了。

如果說以上內容，你都是捏著鼻子看完的。

那么下面，終于可以解放呼吸系統了。

對嗅覺很友好——

魚蛋、燒肉、燒鵝、叉燒、蝦餃、鳳爪、燒賣……

香到流口水！

體驗嘉賓蕭正楠。

做過才明白，整食有多辛苦。

起早貪黑，凌晨四、五點就開始上手。

擺在他們面前的，都是尚未經過處理的食材。

一切，都要從0做起。

比如說，燒米豬。

白花花的生乳豬，拆骨、調味、過熱水、上糖水、入爐烤半小時……

大功告成？

嗯……燒豬的進度條過了60%的樣子吧。

還要拿出來，重新拆骨、釀飯、縫針、重新放進烤爐。

這樣，燒米豬才算告一段落。

然后呢，師傅就要馬上去準備下一道菜。

嘉賓，一開始還活力滿滿，此時都有點“頂唔住”：

不是休息了嗎

要開始做其他事？

這才是普通人每天的工作。

藝人們只是體驗了一天，就幾乎要支持不住了。

而這些工作。

由于過于“低端”，總是被刻意隱去。

明星們扮演的都是成功人士，每天的工作好像就只有打扮的漂漂亮亮，在職場愛來愛去。

但那些看不見的人，才是埋在地下的根基，支撐著社會的運轉。

清潔工、廚師、雞農、魚販、管道工、送貨員……

你在鏡頭前看到的是一天。

而對他們來說，是日復一日。

他們呢，也不會講什么道理、升華什么價值。

龔嘉欣問通渠師傅，為什么選擇這樣一份工作。

他們的回應很平淡，也很實在——

錢咯，要生活的嘛！

錢不是大風刮來的。

香港人一貫的“獅子山精神”，人要拼搏，才有飯吃。

可惜的是，這些工作與付出，從來沒被人重視，甚至會被“輕視”——

“這有什么辛苦的？”

在沒親自上手之前，藝人們也是這樣想的。

經過一日的“社會毒打”后，他們紛紛表示，再也不抱怨自己工作辛苦了。

因為更多人的常態是，干著更多的活，卻只能拿那么一點錢。

在香港，藝人也不過是打工人的一份子。

演藝工作，不代表就享清福，高人一等。

那些能夠把普通工作做好的人，值得尊敬，值得去學習。

港娛啊，也真的不好劃水。

干得不好，后期直接吐槽。

前輩師傅也不慣著。

想摸魚？

來，先把桌子收了。

做得慢？

加快速度，大家在等。

藝人與師傅之間，都是平視對方——

大家都是打份工，哪有什么高低貴賤之分。

這些景象，在內娛綜藝能看到嗎？

能，但極少。

大多時候，內娛明星在節目中不是被寵著，便是被寵著。

逛個菜市場，感覺就像是“下凡”了。

如果有路人嚴格要求他們，還極可能被粉絲圍攻科普：我家哥哥姐姐多辛苦你知道嗎？

久而久之，內娛的各種綜藝，都像是一盤盤預制菜：

請有流量、有話題的明星，大家聚在一起唱唱歌、跳跳舞、聊聊天、玩玩游戲，搞點噱頭，上上熱搜，選個冠軍，劃上句號。

放眼望去，名號不一，面目相似。

你很難從中看到“活人”，更難從中看到普通人。

而《一日》等港綜呢？

它們令Sir想起一顆魚蛋。

魚蛋？那不是更隨處可見的速食品？

非也。

Sir說的，是手工魚蛋。

《一日》的第二集，嘉賓朱仔要去做魚蛋粉師傅。

他原以為，只要打開包裝，丟進熱水一滾，就能搞定。

沒想到，是要從頭做起——

宰魚、刮魚肉、攪碎魚肉、制作魚漿、擠成魚蛋……

每一步，都是手工制作，絕不含糊。

嗯，就如《食神》中，火雞姐的手打牛肉丸。

千錘百煉，才得功夫。

這是魚蛋、是牛肉丸。

也是香港人務實的精神、制作的綜藝。

令觀眾一口下去——

彈牙、爽口、滿足，意猶未盡。