來源： 信網 責編：趙曉珊 2025-06-12 10:35:14

現場相關照片。(來源：青島市農業農村局)

信網6月12日訊 近日，青島市即墨區俊豐彩家庭農場的示范田迎來了一場“豐收預演”。由青島農業大學教授、山東省小麥產業技術體系崗位專家穆平等組成的測產專家組，對青島市農科院承擔的青島市科技惠民專項項目“優質強筋小麥新品種選育研究與示范推廣”項目進行小麥田間理論測產。經過隨機抽樣、面積測量、畝穗數及穗粒數測算等科學流程，三個優質強筋小麥品種交出了一份突破性答卷：“中麥578”畝產達786.23公斤，“濟麥44”畝產達768.38公斤，“青研藍麥1號”（藍粒強筋小麥）畝產601.68公斤。

高產與優質并重，傳統強筋品種再攀高峰

“中麥578”與“濟麥44”作為國內強筋小麥的主力軍，此次測產雙雙突破760公斤/畝大關，較區域平均產量躍升15%。專家組現場考察后一致認為：“示范田管理科學規范，品種抗逆性突出、產量三要素結構協調，實現了優質與高產的協同提高。”優質強筋小麥是加工高端水餃、面包等面食的黃金原料，為面粉加工企業提供了優質糧源保障。

藍粒小麥破繭成蝶，“功能+強筋”雙翼齊飛

此次測產最大亮點，當屬青島市農科院自主選育的“青研藍麥1號”。它不僅以畝產突破600公斤的成績展現了出色的豐產潛力，更憑借獨特的“藍粒”特性實現了功能性突破——籽粒富含天然花青素、人體有益微量元素等，在保留強筋小麥優異加工品質的同時，賦予了產品天然抗氧化等健康附加值。這一“功能性+強筋性”的雙重優勢，為青島乃至全國特色營養健康小麥產業開發、拓展產業鏈條、提升產品價值奠定了革命性的品種基礎。

從“種得好”到“賣得好”，科技賦能全鏈條

此次高產突破，源自青島市科技惠民示范專項的前瞻布局。項目團隊緊扣小麥產業關鍵瓶頸，構建“科研單位+推廣部門+新型經營主體”的創新聯合體，在即墨、平度等核心產區打造示范基地，輻射帶動周邊農戶邁向科學種植。測產專家組組長穆平教授指出：“亮眼的數據，既是品種潛力的科學驗證，更是‘看得見、摸得著’的推廣示范。它用實實在在的增產效果，提振了廣大農戶選用優質新品種的信心。”

下一步，青島市農科院將緊密聯合種業企業、加工廠、種植合作社等產業鏈關鍵力量，重點攻關兩大方向：一方面，精研配套栽培技術，確保優質品種潛力充分釋放；另一方面，加快推進成果轉化落地，暢通產銷渠道，讓農民增產更能增收，實現優質強筋小麥從“種得好”向“賣得好”“效益高”的跨越升級。（記者 耿潤）

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