四川
為保障中高考期間考生飲食安全，近期，四川省綿陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局科技城新區(qū)分局堅(jiān)持早謀劃、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)落實(shí)，通過(guò)提前部署、全程監(jiān)管、駐點(diǎn)保障，全力護(hù)航學(xué)子“舌尖上的安全”。
考前，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。執(zhí)法人員對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂及周邊餐飲單位開(kāi)展全覆蓋、拉網(wǎng)式專(zhuān)項(xiàng)檢查，重點(diǎn)核查食品原料采購(gòu)、加工制作、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)，督促落實(shí)食品安全制度，嚴(yán)格審查供餐菜單，剔除高風(fēng)險(xiǎn)食品，切實(shí)消除安全隱患。
考中，堅(jiān)持嚴(yán)把規(guī)范操作，實(shí)施全過(guò)程嚴(yán)密監(jiān)控。執(zhí)法人員駐守考點(diǎn)學(xué)校，第一時(shí)間嚴(yán)把食材驗(yàn)收關(guān)、烹飪加工關(guān)、成品留樣關(guān)，確保操作流程規(guī)范、符合要求。同步加強(qiáng)對(duì)考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的高頻次巡查，嚴(yán)查銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、過(guò)期變質(zhì)食品等違法行為，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
本次中高考期間，共計(jì)開(kāi)展食品安全快檢327批次，保障了73580人次的食品安全，營(yíng)造了安全、放心的飲食環(huán)境。（馮小慶 陳雪 張茜）
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
