大家好，歡迎來到農村美食課堂，這玩意真的太好吃了！就這種板栗南瓜，你們知道怎么做才最好吃嗎？今天我就教大家一個家常版的板栗南瓜做法。

我們先把南瓜切開，挖去里面的瓤。然后把南瓜切成片，厚度大概在 1 到 2 毫米就可以了，再用清水沖洗一遍，瀝干水分備用。

接著起鍋燒油，油熱后放入幾粒冰糖，小火慢慢熬化，待到冰糖全部融化變成琥珀色時，倒入南瓜翻炒均勻，讓南瓜都裹上一層糖色。因為這個時候鍋里的油溫已經非常高了，所以一定要快速地加入沒過南瓜的開水，并且蓋上鍋蓋轉中小火慢燉 3 分鐘。

3 分鐘之后，打開鍋蓋，大火收汁，撒入少許食鹽調味，再出鍋前淋入一點生抽提鮮，就可以出鍋裝盤啦！

這樣做的板栗南瓜，軟糯香甜又好吃，老人小孩都非常適合吃哦！

另外呢，這個季節南瓜大量上市，價格也便宜，所以平時沒事的時候多買點南瓜回來吃。南瓜含有豐富的維生素和膳食纖維，營養價值很高，可以健脾養胃、清熱解毒，對身體特別好。

那么除了上面那種做法之外，南瓜還可以怎么做好吃呢？別著急啊，今天呢，我就再來教大家一種南瓜新吃法，保證你吃過一次就會愛上它！

首先準備幾個老南瓜，也就是那種大個頭的黃色南瓜，這種南瓜水分足，口感更沙甜。然后把它清洗干凈，連皮帶肉一起切成條狀，放一旁備用。

接著呢，我們準備一小塊五花肉，先給它切成薄片，再改刀切成細絲。接著把大蒜拍扁切碎，小米辣切圈備用。

起鍋燒油，油熱后下入蒜末和小米辣爆香，再倒入五花肉絲翻炒至變色，然后加入適量的老抽上底色，接著把南瓜條倒進去，快速翻勻。

cba.zczbzy.org

tv.zczbci.org

video.zczbgo.org

Movie.zczbxa.org

read.zczbds.org

sweet.zczbqd.org

ly.zczbjf.org

dy.zczbkg.org

rc.zczbhj.org

tx.zczbml.org

yx.zczbzq.org

api.zczbdw.org

og.zczbae.org

zp.zczbar.org

live.zczbst.org

cctv.zczbzy.org

sohu.zczbci.org

blog.zczbgo.org

tree.zczbxa.org

zp.zczbds.org

zb.zczbqd.org

sp.zczbjf.org

bs.zczbkg.org

nba.zczbhj.org

cba.zczbml.org

tv.zczbzq.org

video.zczbdw.org

Movie.zczbae.org

read.zczbar.org

sweet.zczbst.org

ly.zczbzy.org

dy.zczbci.org

rc.zczbgo.org

tx.zczbxa.org

yx.zczbds.org

api.zczbqd.org

og.zczbjf.org

zp.zczbkg.org

live.zczbhj.org

cctv.zczbml.org

sohu.zczbzq.org

blog.zczbdw.org

tree.zczbae.org

zb.zczbst.org

sp.zczbzy.org

bs.zczbci.org

nba.zczbgo.org

cba.zczbxa.org

tv.zczbds.org

video.zczbqd.org

最后呢，加入半碗熱水，大火煮開后轉中小火燜煮 5 分鐘即可出鍋。這樣做出來的南瓜，外酥里嫩，香甜可口，大人孩子都喜歡吃，喜歡的朋友趕緊試試吧！

下面是制作板栗南瓜的具體配料配方，想吃的朋友可以參考學習制作喲！

板栗南瓜 1個，洋蔥 半個，大蒜頭 1頭，鹽 5克，生抽 1勺，蠔油 1勺，糖 5克。