在8月20號之前,即便是最激進的「猴吹」,恐怕也難以想象《黑神話:悟空》(以下簡稱黑猴)能夠掀起如此巨大的浪潮:公測三天銷量即破千萬,首月銷量達到2000萬,除了核心玩家群體之外,大量此前并無3A游戲經驗的新玩家也紛紛「入坑」當中;上至央媒、各省文旅部門,下到億萬網友和無數自媒體,關于黑猴方方面面的討論早已不限于游戲相關行業與玩家群體,演變成一場全民級別的現象級狂歡。
via 游戲科學
一水兒的好評之下依然是「活活的羞殺人」,完全是咱中國人標準式的謙遜了
《黑神話:悟空》黑猴火了,游戲里諸多道具也火了,恢復品「椰子酒」便是代之一。作為一款難度頗高的動作游戲,黑猴在初期就為玩家們設置了幽魂、金池長老、黑風大王等多位相當棘手的BOSS,而自游戲開始就隨身攜帶的椰子酒,便成了每一位天命人面對這些「攔路虎」時所唯一能夠仰仗的恢復品。不少玩家甚至產生了所謂的「椰子酒焦慮」,葫蘆里的椰子酒見底一刻,怕就是化作猴毛從頭再來之時。
via 游戲科學
天命人把那椰子酒喝了個夠,倒是把滿頭大汗、口干舌燥的玩家們饞得夠嗆。由于大家對于椰子酒的味道十分好奇,電商平臺上的各式椰子酒銷量激增,社交媒體上也有不少博主分享出自己DIY的椰子酒特調配方,雖說是百花齊放,但終究很難稱得上是「正宗」。那么,如何才能釀出一壺原汁原味的天命人同款椰子酒?這就要從它的由來開始追溯了。
via微博@央視新聞
由于游戲中的椰子酒相當「出圈」,前不久央視新聞也專門發博講述其器皿的原型故事。
椰子酒:中國人「從小喝到大」
在《西游記》原著中,第一回就出現了椰子酒的身影:「胡桃銀杏可傳茶,椰子葡萄能做酒。」其后椰子酒共在全書中出現不下八次,其中至少六七次都是在花果山,稱得上是花果山的「特產」;在其他妖王設宴歡慶的時候,偶爾也會出現椰子酒,例如朱紫國的妖王賽太歲,就曾在設宴時擺出椰子酒。
眾猴鼓掌大笑道:「造化!造化!做甚么和尚,且家來帶攜我們耍子幾年罷!」叫:「快安排椰子酒來,與爺爺接風。」
——《西游記》第二十八回
花果山群妖聚義 黑松林三藏逢魔
via 黑神話Wiki
黑猴游戲中的椰子酒,注解所用的便是《西游記》第八回中的原文
雖然在《西游記》中存在感十足,但吳承恩幾乎并沒有對于椰子酒做其他的描寫,唯一可以從書中確認的是,椰子酒的味道算不上出類拔萃,起碼跟天上的玉液瓊漿相去甚遠。在天宮嘗過榮華富貴的大圣回到花果山再飲椰子酒時,便一口一個「不好吃」地齜牙咧嘴。
眾怪聞言大喜,即安排酒果接風,將椰酒滿斟一石碗奉上。大圣喝了一口,即咨牙俫嘴道:「不好吃!不好吃!」崩、芭二將道:「大圣在天宮,吃了仙酒、仙肴,是以椰酒不甚美口。常言道:美不美,鄉中水。」大圣道:「你們就是親不親,故鄉人。我今早在瑤池中受用時,見那長廊之下,有許多瓶罐,都是那玉液瓊漿。你們都不曾嘗著。待我再去偷他幾瓶回來,你們各飲半杯,一個個也長生不老。」
——《西游記》第五回
亂蟠桃大圣偷丹 反天宮諸神捉怪
在西游之外的現實世界,中國人以椰子釀酒的歷史更是源遠流長。唐代詩人殷堯藩在《醉贈劉十二》中便曾提到:「椰花好為酒,誰伴醉如泥」;宋末元初學者周密寫過一本《武林舊事》,追憶了南宋都城臨安的城市風貌,里頭便提到了當時由椰肉、椰漿所釀造的椰子酒。
最有名的椰子酒愛好者,當屬走哪兒吃哪兒的蘇東坡。紹圣四年(1097年),年已六十二歲的蘇軾被貶至徼邊荒涼之地(今海南省儋州市)。由于當地盛產椰子,他便常以椰酒苦中作樂,并留詩道:「天教日飲欲全絲,美酒生林不待儀。自漉疏巾邀醉客,更將空殼付冠師。」(《次韻子由三首·其三·椰子冠》)
李時珍在《本草綱目》中明確記載,蒸餾酒技術出現于元朝。鑒于《西游記》中西天取經的故事發生在唐朝,而成書于明代,那么吳承恩筆下的椰子酒,就應該與蘇東坡在海南所喝的基本無異,即以椰肉、椰漿為原料,經由發酵而釀成的,酒精度較低的一種果酒——依照歷史這樣追根溯源下來,釀一壺天命人「同款」的正宗椰子酒便有了眉目。
一壺椰子酒,重走西游路
雖說是知曉了椰子酒的來龍去脈,但釀酒畢竟是件耗神又耗時的事,操作起來也并不簡單。正如玩家們在游玩游戲時也有著不同的風格,有人細致入微、不錯過一絲一毫內容,有人信馬由韁,更加重視娛樂性與體驗感,我們也依此為諸君提供了幾種各不相同的方法,幫你品一壺椰子酒,重走西游路。
- 釀造法
對于那些愿意花費大量時間在游戲中鉆研各種機制、解鎖所有成就的「骨灰級」玩家來說,自己動手釀一壺原汁原味的椰子酒或許更加符合他們的心意。那么,《SOOZY塑最》就結合釀酒的古法和現代技術成果向你推薦的步驟:
1.準備鮮椰子若干個,破殼并取出椰肉、椰漿,將椰肉打碎后與椰漿混合裝入釀酒容器當中。
2.在椰肉椰漿混合物中加入1-2g果酒酵母,以及適量的白砂糖,充分攪拌均勻。由于椰子本身的含糖量較低,經由發酵之后所能產生的酒精幾乎可以忽略不計,所以椰子酒的酒精度主要來自于外加的糖分。一般來說,每1L的原料中17g白砂糖可以提供1度的酒精度,也就是說如果你想用1L的椰肉椰漿釀出5度的椰子酒,共加入85g白砂糖即可,以此類推,可根據酒量和口味自行調整。
3.將釀酒容器進行單向密封,靜置于干燥陰涼的環境當中。所謂「單向密封」,可以在發酵過程中將二氧化碳及時排出避免爆瓶,又能組織氧氣進入產生腐敗。單向密封裝置網上即可購買,如果手上沒有現成的,在瓶口上套牢一個氣球也完全OK。
4.耐心等待,直至釀酒容器中不再生成二氧化碳,發酵時長一般為10天左右,隨原料和所添加的糖量而浮動。
5.將發酵好的椰子酒過濾2-3次,倒入密封容器中進行陳釀,經由巴氏滅菌后即可飲用,如此便得到了幾乎與天命人一般無二的正宗椰子酒,陳釀越久,回血越多——就是費時又費料,全球天命人都過完虎先鋒,足夠把海南島喝禿。
而且前提是,你的酒沒有被大圣搶走喝 via bilibili@Chchica
還原度:??????????
風味:????????
難度:??????????
推薦程度:??????
溫馨提示:自釀酒有風險,嘗試請務必謹慎。
- 油洗法
自釀椰子酒雖正宗,但等待發酵的時間足以通一個二周目,不少人怕是難有這個耐性。值得一提的是,由于黑猴在世界各地都收獲了大批粉絲,國外也有相當多的玩家對于這神奇的東方椰子酒頗感興趣,我們便以西方調酒中的「油洗」手法為靈感,推薦一種比起自釀更為省時省力的辦法:
「油洗」手法的原理 via bilibili@野醺
1.選擇一款心儀的基酒,它將決定成品椰子酒的度數和風味。正常來說各種蒸餾酒均可,如果你沒有強烈的偏好,那么與椰子味道融合和諧的白朗姆酒,和度數較低的高粱酒,都是不會出錯的選擇。
2.準備100g超市就能買到的生榨椰子油,小火加熱至液態,與300ml基酒混合,倒入帶有密封蓋子的器皿當中。
3.封好蓋子,大力反復shake,直至混合物呈乳濁液態,椰子油與基酒完全融為一體。
4.將容器放入冰箱冷凍24小時后取出,由于密度差異,椰子油會在上層凍結,將結塊的椰子油取出,用咖啡濾紙對液體過濾2次,清澈透明的油洗椰子酒便出爐了。
這種方法的最大優點在于省時省力,能較好地傳遞椰子的獨特風味,并且能夠依據個人喜好推陳出新,喜歡探索更多可能的玩家們不妨嘗試。
還原度:????????
風味:????????
難度:????
推薦程度:??????????
- 某寶大法
對于休閑娛樂向玩家們來說,沒有什么比買現成的更加省事了。打開電商平臺搜索「椰子酒」,國內國外各種品牌琳瑯滿目、應有盡有。雖說這些配制酒在風味方面可能略顯塑料,但勝在方便快捷,開蓋即飲。
不過已經有不少嘴饞的玩家嘗試過了,反響似乎并不太好
如果非要推薦一款的話,馬利寶(Malibu)應該能算是矬子里的將軍,這款椰子利口酒自1980年推出以來已經在100多個國家和地區售出了逾3億瓶,在全球的利口酒屆排行也是名列前茅。
via Malibu
馬利寶既可純飲,也是大名鼎鼎的「椰林飄香」中必不可少的一味配料
還原度:????
風味:????
難度:??
推薦程度:????
以上,便是向諸君所推薦的幾種椰子酒的制法了。說來略感慚愧,《SOOZY塑最》曾與先生們多次探討過某款酒飲背后的故事與在家的調配方法,但咱中國特色文化的酒能登臺唱主角,這還是頭一回。我們啜飲過日本戰國時代的清酒,痛飲過美國荒野西部的廉價威士忌,也曾被2077年賽博朋克世界里的伏特加醉到踉蹌,現在終于能回祖國的大好河山嘗嘗「故鄉水」,多是一件美事。
友情提示:未成年不可飲酒,美酒雖好,不可貪杯,「一分醉酒,十分醉德」。
圖片來自網絡
參考資料:
[1]《西游記》人民文學出版社2010年版
[2] 黑神話悟空Wiki
[3] 《文化周刊 | 典籍里的椰子》,邱俊霖
[4] 《黑神話:悟空》部分術語與物品原型小考(二):酒食篇,機核Gcores
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