出品 | 創(chuàng)業(yè)最前線

作者 | 左星月

編輯 | 王亞靜

美編 | 邢靜

審核 | 頌文

卷入“拍蒜門”的張小泉，實(shí)控人居然成為老賴了。

4月2日，張小泉股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“張小泉”）發(fā)布公告，公司控股股東張小泉集團(tuán)所持有的部分公司股份將被拍賣。

不僅如此，公司間接控股股東富春控股因債務(wù)逾期提出重整（含預(yù)重整）申請(qǐng)，張小泉實(shí)控人張國(guó)標(biāo)、張樟生成為“老賴”。

從“菜刀不能拍蒜”輿情翻車到組織刷單被罰，張小泉品牌口碑一落千丈。

如今，90后“二代”張新程兄弟臨危接班，面對(duì)債務(wù)危機(jī)、傳統(tǒng)產(chǎn)品創(chuàng)新乏力、外資品牌圍剿三重困局，張小泉前方要走的路道阻且長(zhǎng)。

1、富泉投資入股，“老字號(hào)”奔向資本市場(chǎng)

“北有王麻子，中有曹正興，南有張小泉。”在菜刀、剪刀領(lǐng)域，張小泉是不折不扣的老字號(hào)。

明萬歷年間，張思佳在徽州黟縣開設(shè)一家剪刀店鋪，號(hào)“張大隆”。1610年前后，“張大隆”遷至杭州大井巷。為避免冒牌，張小泉于1628年從父親手中接管店務(wù)之時(shí)，將“張大隆”改成自己的名字“張小泉”。

張小泉早年在蕪湖學(xué)藝時(shí)，便掌握了“嵌鋼鍛打”技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了“硬剪銅皮不卷口，軟剪絲綢不打滑”的效果。這種“鋼鐵分明”的工藝突破了傳統(tǒng)全鐵剪刀的局限，成為當(dāng)時(shí)手工業(yè)技術(shù)的標(biāo)桿。

乾隆十六年（1751年），張小泉剪刀被列為宮廷貢品，乾隆帝御筆親題“張小泉”三字，奠定了地位。張小泉的“杭剪”與孔鳳春“杭粉”、王星記“杭扇”、都錦生“杭錦”、宓大昌“杭煙”并稱為“五杭”。

（圖 / 張小泉官網(wǎng)）

到了現(xiàn)代，“老字號(hào)”張小泉在全國(guó)仍然具有較高的知名度。

2006年2月，上海張小泉刀剪總店改制為有限責(zé)任公司。2011年1月，杭州富泉投資有限公司（以下簡(jiǎn)稱“富泉投資”）以1196.67萬元的價(jià)格購(gòu)買了張小泉前身上海張小泉47%的股權(quán)。

富泉投資的背后是張國(guó)標(biāo)和他的弟弟張樟生。此后，富泉投資又不斷收購(gòu)張小泉股份。

外部投資者加入后，張小泉很快就走向了資本市場(chǎng)。2021年9月，張小泉成功登陸深交所創(chuàng)業(yè)板。

天眼查顯示，張小泉的控股股東為杭州張小泉集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“張小泉集團(tuán)”），持有張小泉48.72%的股權(quán)。張小泉集團(tuán)99.9981%的股權(quán)由富春控股集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“富春控股”）持有。

因此，張國(guó)標(biāo)、張樟生通過富春控股間接持有張小泉的股份，兄弟倆以及張國(guó)標(biāo)之子張新程共同成為張小泉的實(shí)際控制人。

（圖 / 天眼查）

也就是說，張小泉的三名實(shí)控人雖然都姓張，但他們并不是張小泉的后人，而是外部投資者。

不過，張國(guó)標(biāo)、張樟生在把張小泉這個(gè)“老字號(hào)”推上資本市場(chǎng)之后，如今卻又因?yàn)樽约旱膫鶆?wù)問題，把張小泉推上風(fēng)口浪尖。

2、實(shí)控人成老賴，“90后”二代臨危接班

4月2日，張小泉發(fā)布公告稱，控股股東張小泉集團(tuán)持有的部分張小泉股份將會(huì)被拍賣。

據(jù)悉，張小泉集團(tuán)持有張小泉48.72%的股份，其中320萬股將會(huì)被拍賣，占張小泉總股本的2.05%。

（圖 / 張小泉公告）

這320萬股股份拍賣的原因是，張小泉集團(tuán)為張樟生與張曉的金融借款業(yè)務(wù)提供質(zhì)押擔(dān)保。由于債務(wù)逾期，張曉申請(qǐng)凍結(jié)該部分股份并拍賣。

實(shí)際上，張小泉集團(tuán)債務(wù)逾期的情況不止于此。

根據(jù)張小泉在3月19日發(fā)布的公告，張小泉集團(tuán)作為借款人設(shè)計(jì)的融資業(yè)務(wù)共有9筆產(chǎn)生逾期，債務(wù)逾期本金合計(jì)8.03億元；作為擔(dān)保方，張小泉擔(dān)保違約尚未代償本金51.2億元。

（圖 / 張小泉公告（2025年3月19日披露））

目前，張小泉集團(tuán)已經(jīng)成為被執(zhí)行人，涉案金額高達(dá)39.05億元，并且已經(jīng)被限制高消費(fèi)。

與此同時(shí)，張樟生與張國(guó)標(biāo)也均成為“老賴”，被執(zhí)行金額均達(dá)到40億元以上。

此外，張小泉集團(tuán)背后的富春控股也深陷債務(wù)危機(jī)。3月25日，張小泉披露，富春控股以不能清償?shù)狡趥鶆?wù)且明顯缺乏清償能力但仍具備重整價(jià)值為由，向浙江省杭州市富陽區(qū)人民法院提出重整（含預(yù)重整）申請(qǐng)。

即便如此，張小泉相關(guān)負(fù)責(zé)人仍對(duì)外表示，上市公司跟控股股東在業(yè)務(wù)、人員、財(cái)務(wù)方面都保持相互獨(dú)立，上市公司一直都在正常經(jīng)營(yíng)。

不過，成為“老賴”的張國(guó)標(biāo)和張樟生，均已經(jīng)從張小泉的管理中“退場(chǎng)”，由二代接班。

2024年5月28日，張小泉公告披露董事會(huì)換屆結(jié)果。其中，張國(guó)標(biāo)的兒子張新程任張小泉董事長(zhǎng)、代任董事會(huì)秘書。張樟生的兒子張新堯擔(dān)任張小泉董事、副總經(jīng)理兼品牌營(yíng)銷中心總經(jīng)理。

據(jù)悉，張新程出生于1991年，畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)，2013年回歸家族企業(yè)，被任命為富春集團(tuán)執(zhí)行董事，2019年開始進(jìn)入張小泉工作。

張新堯比張新程年紀(jì)還小，他出生于1996年，2020年12月至2022年3月，在富春控股任董事長(zhǎng)助理；2022年3月進(jìn)入張小泉，歷任公司總經(jīng)理助理、品牌運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理等職務(wù)。

兩位“90后”二代臨危接班，算是接手了一個(gè)“爛攤子”。而如何保證張小泉經(jīng)營(yíng)、股權(quán)結(jié)構(gòu)不受控股股東連累，對(duì)兄弟倆來說是不小的挑戰(zhàn)。

3、“拍蒜門”沖擊品牌形象，艱難自救

其實(shí)，作為“老字號(hào)”企業(yè)，張小泉有深厚的品牌文化和底蘊(yùn)。截至2024年一季度，張小泉共有直營(yíng)門店10家、經(jīng)銷商店15家。

近日，「界面新聞·創(chuàng)業(yè)最前線」走訪了位于北京前門的上海張小泉刀剪總店（北京分店），門店整體規(guī)模不大，主要包括菜刀、剪刀等傳統(tǒng)產(chǎn)品。

（圖 / 「界面新聞·創(chuàng)業(yè)最前線」攝）

由于開在前門大柵欄步行街，在旅游屬性加持下，店內(nèi)產(chǎn)品價(jià)格較高，一個(gè)指甲鉗在42元至168元之間，遠(yuǎn)高于普通指甲鉗的價(jià)格。

（圖 / 「界面新聞·創(chuàng)業(yè)最前線」攝）

「界面新聞·創(chuàng)業(yè)最前線」向店員詢問店內(nèi)產(chǎn)品與天貓旗艦店的差別時(shí)，店員表示“我們是張小泉直營(yíng)總店，東西和網(wǎng)上的不一樣”。

“網(wǎng)上的東西”曾為張小泉引爆過一場(chǎng)品牌危機(jī)。

2022年7月，廣州一位女士在使用張小泉菜刀拍蒜過程中，菜刀出現(xiàn)斷裂。這位女士隨即聯(lián)系張小泉售后客服反饋情況，客服給出“該菜刀不適用于拍蒜操作”的答復(fù)。

這段王女士與客服的對(duì)話迅速引爆網(wǎng)絡(luò)，輿論嘩然。

事件發(fā)生之后，張小泉時(shí)任總經(jīng)理夏乾良回應(yīng)稱：“中國(guó)人的切菜方式是錯(cuò)的，所有米其林廚師都不是這樣切的”。這番言論進(jìn)一步引發(fā)了輿論風(fēng)暴，讓張小泉的品牌形象一落千丈。

中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)網(wǎng)站發(fā)布了2022年十大消費(fèi)維權(quán)輿情熱點(diǎn)，其中便包括“‘菜刀不能拍蒜’爭(zhēng)議警示企業(yè)須尊重消費(fèi)者權(quán)益”話題。

為了“洗白”，張小泉祭出了“刷單”的策略，又被相關(guān)部門處罰。

2023年11月，張小泉子公司杭州張小泉電子商務(wù)有限公司受“拍蒜門”的輿情影響以及疫情期間商品負(fù)面評(píng)價(jià)，組織內(nèi)部人員進(jìn)行好評(píng)刷單，構(gòu)成虛假宣傳，欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者行為，被杭州市臨平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款25萬元。

這些負(fù)面事件讓張小泉的品牌形象受損，公司利潤(rùn)也一落千丈。2022年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8.27億元，同比增長(zhǎng)8.75%；歸母凈利潤(rùn)4149萬元，同比下滑47.30%。

到了2023年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8.11億元，同比下滑1.82%；歸母凈利潤(rùn)2511.83萬元，同比下滑39.48%，歸母凈利潤(rùn)連續(xù)兩年下滑。

（圖 / Wind（單位：萬元））

為了提振業(yè)績(jī)，張小泉曾公開表示，公司圍繞張小泉IP開發(fā)設(shè)計(jì)了部分文創(chuàng)產(chǎn)品。但是公司文創(chuàng)產(chǎn)品處于起步階段，產(chǎn)品收入在整個(gè)收入中占比不大，對(duì)公司業(yè)績(jī)影響很小。

「界面新聞·創(chuàng)業(yè)最前線」在上述張小泉直營(yíng)店注意到，店內(nèi)的產(chǎn)品較為傳統(tǒng)，具有獨(dú)特IP屬性的創(chuàng)新產(chǎn)品并不多，也并沒有發(fā)現(xiàn)與張小泉IP相關(guān)的文創(chuàng)產(chǎn)品。

（圖 / 「界面新聞·創(chuàng)業(yè)最前線」攝）

與不少“老字號(hào)”企業(yè)相似，張小泉也面臨著創(chuàng)新的難題。“老字號(hào)”的產(chǎn)品往往具有深厚的歷史底蘊(yùn)和傳統(tǒng)工藝，產(chǎn)品特色與品牌緊密相連。但在創(chuàng)新過程中，既要保留傳統(tǒng)特色以滿足老顧客的需求，又要符合現(xiàn)代消費(fèi)者的口味和需求，在兩者之間找到平衡并非易事。

不僅如此，張小泉還面臨著國(guó)外品牌的沖擊。例如，源自德國(guó)的雙立人創(chuàng)立于1731年，擁有近300年的歷史。進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，雙立人在產(chǎn)品創(chuàng)新方面頗有成果。

據(jù)悉，雙立人推出的fresh&save智慧真空保鮮技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)品，通過真空保鮮的方式延長(zhǎng)食物的保鮮時(shí)長(zhǎng)，將刀具與廚房?jī)?chǔ)存、保鮮等環(huán)節(jié)進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合。

可以說，新上任的張新程和張新堯不僅要面對(duì)父輩的債務(wù)危機(jī)，更要緊的是，如何發(fā)揚(yáng)張小泉老字號(hào)品牌的優(yōu)勢(shì)，找到突出重圍之路。

*注：文中題圖來自張小泉官方微博。