有什么東西

聞起來臭、吃起來香？

榴蓮

螺螄粉

臭豆腐

還有什么臭鱖魚、豆汁……

但是，以上

在某“廣東特產”面前

都是弟弟！

廣東“雙馬尾”

才是“真香”界的戰斗機

廣東人有多恨蟑螂？

這里的小孩

從懂事開始

雙手就沾滿了蟑螂的“鮮血”

拍起蟑螂來

手起拖鞋落絕不手軟

▲圖源：抖音@容易醉

如果有一天

蟑螂從地球上滅絕

每一個廣東人都有責任

抽象的是

他們骨子里又是深愛蟑螂的?( ′???` )

最近不是都在搶Labubu嗎？

廣東人打扮的labubu

都是“愛螂”的模樣

▲底圖源：小紅書@吃十個汽水包、小橙別吃了

最近不是天氣熱嗎？

廣東人晚上往沙發一躺

就拿著“蟑螂面膜”貼臉上

最近不是荔枝上市了嗎？

廣東人吃完滿嘴上火

拿起蟑螂做的“康復新液”抹嘴里

這么割裂的人類

其他省的人估計還是第一次見

但這不能怪廣東人

要怪就怪蟑螂

誰叫你這么有！用！的？！

01

化妝品界的“保濕達人”

蟑螂能做化妝品的原料。

因為蟑螂甲殼上有幾丁質（又名甲殼素、殼多糖），而幾丁質是一種高效的保濕成分。如果產品有效成分上注明Chitin或Chitosan，該化妝品就有可能提取自蟑螂甲殼。

▲圖源：39健康網

02

飼料界的“蛋白質大戶”

蟑螂可以作為動物飼料的蛋白來源。

研究表明，美洲大蠊的粗蛋白含量平均為63.1%，與秘魯魚粉的粗蛋白（62%）相近，且含有18 種氨基酸，其中8種為人體必需的氨基酸。

美洲大蠊作為飼料或飼料添加劑，能夠增加營養，增強抗病能力，降低飼養成本，使飼養模式更加經濟環保。

▲圖源：抖音@豪哥嘎嘎酷

03

藥用界的“隱藏英雄”

蟑螂還能入藥。

該歷史最早可以追溯到秦漢時期的《神農本草經》： “蜚廉，味咸。主治血瘀癥堅寒熱，破積聚，喉咽閉，內寒無子。”

李時珍的《本草綱目》中也說：“蜚蠊，味咸，寒，有毒。恭曰：辛辣而臭，食之下氣。”

傳統中醫認為蟑螂具有散瘀、化積、解毒功能。近年來，多項針對常見種類——美洲大蠊藥用價值的研究表明蟑螂可能具有以下藥理作用：

① 抗菌、抗病毒

美洲大蠊抗菌肽能直接滅殺大腸桿菌，其提取物具有抗乙型肝炎病毒的功效。

② 強心升壓、改善微循環

美洲大蠊乙醇提取物可以強心升壓，改善微循環，興奮呼吸，利尿，增加心、腦、肺、腎的血流量。

③ 增強免疫功能

美洲大蠊提取物能夠促進吞噬細胞的吞噬功能，增加免疫細胞（NK細胞、樹突狀細胞）的數量。

④ 抗炎、消腫和止痛

美洲大蠊提取物對炎癥引起的組織水腫具有明顯的消腫作用，也有顯著的鎮痛作用。

⑤ 組織修復

美洲大蠊提取物能夠促進傷口處膠原的產生和沉積，具有良好的修復黏膜組織的作用。

皮膚科、口腔科、消化科經常使用的“康復新液”，就是用美洲大蠊干燥蟲體乙醇提取物制備而成的，內服具有清熱解毒的功效，外用可起到消腫止痛、促進傷口愈合的作用。

臨床上可用于治療口腔潰瘍、胃潰瘍等，還可外用治療皮膚損傷，對于外痔瘡也有一定的改善作用。

▲圖源：小紅書@didi

科普講完了

我問工位旁的廣東同事：咋樣？

只見她一邊點頭

一邊抄起了人字拖：

說的很好

下次不要說了

道理我都同意

但是我家的蟑螂必須死！

是時候亮出祖傳的“滅門”三招了

▲圖源：可畫

實在不行 直接上手！

猛女一枚（廣東ip）

徒手抓蟑螂戰績可查

▲圖源：抖音

參考文獻

[1] 趙微． 美洲大蠊提取物在抗腫瘤中的免疫調節作用［D］． 大理學院，2015．

[2] 馮穎，陳曉鳴，趙敏． 中國食用昆蟲［M］． 北京: 科學出版社，2016: 289

來源 | ???上海疾控、深圳衛健委監制 | 李金鋒 李潔敏主編 | 彭丹編輯 | 蔣黎明

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