最近和樓下開煎餅攤的王姐聊天,她說:"現在雞蛋漲到5塊一斤,煎餅卻不敢漲價,稍微提價5毛錢,老顧客就罵街。"
這場景何嘗不是千萬普通人的縮影?
工廠裁員潮下,35歲被優(yōu)化的程序員送起了外賣;菜市場里,七十歲大爺蹲在角落賣自己種的青菜,就為掙頓飯錢。
實體經濟被電商沖擊得七零八落,實體店轉讓費從十萬跌到三萬都無人問津,連小區(qū)門口開了八年的水果店都掛上了"旺鋪轉租"的牌子。
在這個連撿礦泉水瓶都要搶地盤的時代,普通人想要守住錢袋子,必須得把眼睛擦亮,在小區(qū)周邊三公里范圍內找機會。
別小看這方寸之地,住著幾千戶人的小區(qū)就是個微型社會,藏著無數剛需等你去挖掘。
不要只知道上班,在小區(qū)周邊做這3個生意,需求大,月入過萬。
一、養(yǎng)生餐飲店。
現在的年輕人保溫杯里泡枸杞,中年人健身房里練八段錦,老年人排隊買靈芝孢子粉。
整個社會都在談養(yǎng)生,但真正能落地的餐飲店卻少得可憐。
在小區(qū)門口支個20平米的養(yǎng)生小灶臺,專做藥膳湯品和養(yǎng)生粥,能精準收割全年齡層的健康焦慮。
1、操作指南:
選址有門道:避開主干道,選在小區(qū)側門人行道旁,租金能省三分之一。門頭裝個霓虹燈牌,晚上亮起來像盞指路明燈,下班回家的人老遠就能看見。
菜單設計術:只賣12款產品,分成三大類——祛濕健脾湯(廣東人最愛)、補氣養(yǎng)血粥(女性殺手锏)、潤肺清火飲(吸煙族剛需)。定價15-25元區(qū)間,比奶茶貴但比餐館便宜。
食材心機學:用透明玻璃罐裝陳皮、黃芪、枸杞等藥材,讓顧客看得見真材實料。每天現熬的湯鍋必須放在門口,咕嘟咕嘟的蒸汽帶著藥香,路過的人不餓都想進來看看。
2、銷售話術庫:
對穿西裝的上班族:"哥,我們這款四神湯專門調理脾胃,像你們經常加班的喝這個最合適,配的雜糧飯還是用糙米和藜麥蒸的"。
對接孩子的寶媽:"姐,這個核桃芝麻糊是給讀書娃補腦的,我們不加糖,用紅棗和桂圓自然甜,孩子放學來一碗正好"。
對遛彎的老人:"阿姨,這個黃芪當歸雞湯今天特價,您看這雞油都熬化了,補氣血最見效,我給您多盛點湯"。
有個朋友在廣州做的養(yǎng)生湯鋪,靠著一款"祛濕茯苓老鴨湯"打爆朋友圈,夏天每天能賣200碗,月流水輕松破6萬。
關鍵要記住:現代人不是不想養(yǎng)生,是懶得自己動手,你替他們把健康熬進湯里,錢自然就流進口袋。
二、平價按摩店。
當代職場人的身體就像用了五年的安卓手機,渾身都是毛病。
地鐵上十個年輕人有八個戴著護頸帶,公司里此起彼伏的"咔吧"聲不是敲鍵盤,是轉脖子的響聲。
在小區(qū)里開家平價按摩店,專攻30分鐘快速緩解,比醫(yī)院便宜,比養(yǎng)生館快捷,這就是赤裸裸的剛需。
1、操作指南:
空間魔法師:把店面分成三個區(qū)域——1張按摩床的主療區(qū),2張折疊床的速效區(qū),外加3把按摩椅的等候區(qū)。墻面刷成淺綠色,配上輕音樂,進店就讓人松半截。
服務簡化術:只做肩頸、腰背、頭部三個部位,推出19.9元體驗價和59元三次卡。用一次性床單和精油,成本控制在3元以內。
時間管理法:設定20分鐘/40分鐘兩個檔位,技師佩戴運動手環(huán)計時,到點自動提醒,絕不拖沓。
2、銷售話術庫:
對夾著筆記本電腦的白領:"您這斜方肌硬得像石頭,我們有個15分鐘肩頸急救套餐,做完馬上能抬頭看屏幕"。
對買菜回來的大媽:"阿姨,我們這個足底按摩送艾草熱敷,促進血液循環(huán),您跳廣場舞更有勁"。
對送完孩子的寶媽:"姐,我們有個產后腰背修復套餐,老師是中醫(yī)學院畢業(yè)的,比月子中心便宜一半"。
北京有個95后姑娘在回龍觀開的"20分鐘按摩所",靠小區(qū)電梯廣告和團購,日均接單40人,復購率高達65%。
關鍵要抓住兩點:比醫(yī)院便宜,比自己忍著舒服,這就是現代人的疼痛解決方案。
三、幼兒輔食店。
現在的寶媽群就像戰(zhàn)場,孩子吃口飯都要查成分表。
自己做的輔食怕營養(yǎng)不均衡,買的成品又擔心添加劑,這個痛點就是你的提款機。
在小區(qū)里開家現做現賣的輔食店,專攻6個月到3歲寶寶,把"安全"兩個字刻進每個產品里。
1、操作指南:
產品矩陣論:分成三大系列——營養(yǎng)泥(胡蘿卜蘋果泥)、手指食物(西蘭花條)、成長粥(三文魚蔬菜粥)。每周推出"應季套餐",比如春天長高季主推鈣鐵鋅套餐。
透明化運營:廚房裝單向玻璃,寶媽能看著廚師操作。每天公布食材采購清單,有機蔬菜必須帶溯源碼,肉類要檢疫證明。
服務增值術:推出"輔食訂閱制",按月配送冷凍包裝,附贈喂養(yǎng)指南和成長記錄表。加20元提供上門加熱服務。
2、銷售話術庫:
對新手媽媽:"我們這個牛肉松是自己炒的,不加鹽和糖,您看這纖維狀態(tài),比外面賣的細膩三倍"。
對二胎家庭:"這個雜糧飯團有五種谷物,大寶能吃,二寶6個月可以碾成泥,一份錢解決兩個娃"。
對老人帶娃:"阿姨,我們這個鱈魚粥用的是阿拉斯加深海魚,DHA含量是普通魚的三倍,對孫子大腦發(fā)育好"。
上海有個寶媽開的輔食工作室,靠小區(qū)業(yè)主群裂變,三個月做到日銷300單。
關鍵要記住:在孩子口糧上,寶媽們寧可多花錢買安心,也不會貪便宜冒險,這就是最硬核的消費邏輯。
這三個生意看著都不高大上,但個個都是剛需中的剛需。
養(yǎng)生餐飲解決吃的問題,平價按摩解決痛的問題,輔食店解決養(yǎng)的問題,覆蓋了小區(qū)居民的衣食住行。
記住兩個核心邏輯:第一,現代人越來越懶,能把專業(yè)服務送到家門口的生意都是好生意;第二,經濟越差,剛需消費越穩(wěn),畢竟人可以不買新衣服,但總要吃飯看病帶孩子。
機會從來不在新聞里,就在你家樓下跳廣場舞的大媽腳下。
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