中醫(yī)認(rèn)為，心為“陽中之陽”，與自然界夏氣相通應(yīng)。心主血脈，一方面，心血輸送營養(yǎng)物質(zhì)到全身臟腑；另一方面，心氣推動(dòng)心臟的搏動(dòng)和脈管收縮，使脈道通利血流通暢。心藏神，主神志，《靈樞》曰：“血者神氣也”，心神清明則能御器調(diào)控心血的運(yùn)行，故主明則下安?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》稱其為“君主之官”“五臟六腑之大主也”。

同時(shí)，自然界的四時(shí)陰陽消長變化與人體五臟六腑功能活動(dòng)密切相關(guān)，心為陽中之陽，為火臟，四季中夏季氣候炎熱亦屬火，同氣相求，同類相召，故心氣與夏氣相通相印。

因此，在治療方面，心臟病患者可采用冬病夏治法。在此介紹幾款適合冠心病患者夏季服用的養(yǎng)心方。

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【茶飲方】

山楂丹參茶丹參5克，山楂15克，桂圓10克，夜交藤5克，柏子仁5克。將上述藥物切碎，開水浸泡一刻鐘，代茶飲服用。有安神養(yǎng)血、活血止痛之功效，適用于心血虛、頭暈?zāi)垦?、失眠健忘、記憶力下降等癥狀。

洋參五味茶西洋參5克，五味子5克，丹參5克，田七2克，炙甘草5克。將上述藥物切碎，用開水沖泡5分鐘后代茶飲服，每日上午晚上各服一次。有安心神、止心痛、益心氣、除心煩之功效，適用于氣血兩虛之夜間盜汗、心煩失眠、心悸氣短、懶言少語、面色蒼白、頭暈炫目、心律不齊等癥狀。

小麥紅棗茶浮小麥30克，紅棗8枚，甘草6克，桂圓肉15克。將上述藥材洗凈后放入鍋中，加入適量清水，用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮至熟即可食用。可以養(yǎng)心安神、補(bǔ)益脾氣，適用于情緒不穩(wěn)定或精神恍惚等心脾氣虛不足之人。

百合棗仁湯鮮百合50克，酸棗仁15克，飴糖10克。把酸棗仁放在鍋中，加入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮，再放入百合直到煮熟，最后放入飴糖即可，去渣飲食?？勺剃幗祷稹B(yǎng)心安神，適用于汗出潮熱、心悸失眠等體有虛火者。

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【食療方】

豬心黨參湯豬心一個(gè)洗凈，黨參15克，加水300毫升及少許食鹽小火燉一小時(shí)。滋陰降火、鎮(zhèn)心安神，適用于陣發(fā)性室上性心動(dòng)過速、陰虛火旺型，證見失眠多夢、頭暈?zāi)垦！⒖诟煽诳?、手心煩熱?/p>

人參山藥粥山藥20克，人參5克，粳米100克。把人參浸潤后切片，山藥洗凈切片；鍋內(nèi)加水武火燒沸20分鐘，改用文火煮半小時(shí)即成。益氣養(yǎng)陰生津，適用于氣陰兩虛，證見心悸氣短、勞累尤甚、頭暈眼花。

丹參燉烏雞丹參12克，紅花5克，烏雞一只，鹽少許，味精、姜、胡椒粉少許。將烏雞宰殺后除去毛內(nèi)臟，丹參浸潤切片，紅花去凈雜質(zhì)；將烏雞、紅花、丹參同放鍋內(nèi)武火燒沸半小時(shí)，文火燉60分鐘，再加入調(diào)料即可。活血化瘀、益氣通絡(luò)，適用于痰瘀內(nèi)滯型冠心病患者，證見嘴唇發(fā)干、痛如錐刺、痛處固定、失眠健忘、心悸胸悶、面色晦暗。

百合炒豬心百合15克，酸棗仁12克，豬心一個(gè)，味精、料酒、鹽少許。將豬心洗凈切成薄片，酸棗仁炒香，百合洗凈切片；將豬心、酸棗仁、百合和料酒同放燉鍋內(nèi)武火燒沸半小時(shí)，文火煮45分鐘，加入味精、鹽即可。寧心安神，適用于心肝失調(diào)、血虛、夜臥不安、面色蒼白者。

文/宋添力 湖北民族大學(xué)醫(yī)學(xué)部

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