近日，我國發(fā)布首批傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單，包括9個(gè)地方特色酒產(chǎn)業(yè)上榜。

具體來看，北京二鍋頭清香型白酒、懷涿盆地葡萄酒、山西汾陽清香型白酒、紹興黃酒、亳州濃香型白酒、四川濃香型白酒、赤水河流域醬香型白酒、互助青稞酒、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒等9個(gè)地方特色酒產(chǎn)業(yè)入選。

工業(yè)和信息化部表示，下一步，將持續(xù)開展傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育工作，指導(dǎo)各地因地制宜加快形成特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，營造“百花齊放”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

業(yè)內(nèi)人士表示，在行業(yè)調(diào)整的大背景下，9個(gè)地方特色酒產(chǎn)業(yè)入選首批重點(diǎn)培育名單，展現(xiàn)了我國酒類行業(yè)的深厚底蘊(yùn)和強(qiáng)勁動力，對釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、地方經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級和酒企成長壯大具有重要意義。

首批入選重點(diǎn)培育名單的9個(gè)地方特色酒產(chǎn)業(yè)，包括白酒、黃酒、葡萄酒、青稞酒四大品類，基本涵蓋全國酒類核心優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，涉及全國性名酒和區(qū)域優(yōu)勢企業(yè)，體現(xiàn)了地方特色酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢和良好機(jī)遇。

作為我國釀酒產(chǎn)業(yè)的中堅(jiān)力量，以白酒品類為代表的特色酒產(chǎn)業(yè)占據(jù)半壁江山，白酒產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)凸顯。按照香型特點(diǎn)進(jìn)一步分析，清香型白酒重點(diǎn)包括山西呂梁市汾陽市和北京的懷柔區(qū)、順義區(qū)、大興區(qū)，各自代表企業(yè)包括山西汾酒、汾陽王等，牛欄山、紅星二鍋頭、永豐牌二鍋頭等。

濃香型白酒則包括以古井貢酒為代表的安徽亳州濃香型白酒和由五糧液、瀘州老窖、劍南春、水井坊、沱牌舍得、全興等濃香領(lǐng)軍企業(yè)以及“十朵小金花”“原酒二十強(qiáng)”等組成的四川濃香型白酒。

赤水河流域醬香型白酒覆蓋的區(qū)域范圍更大、橫跨不同省份、涉及醬酒企業(yè)眾多，其中既有貴州茅臺、習(xí)酒、珍酒、國臺、金沙、釣魚臺等，也有四川郎酒、潭酒等醬酒企業(yè)。

此外，以天佑德為代表的互助青稞酒，由古越龍山、會稽山、塔牌為代表的紹興黃酒，以及長城桑干酒莊、沙城葡萄酒等所在的懷涿盆地葡萄酒，當(dāng)然還有享譽(yù)國內(nèi)外、擁有眾多特色葡萄酒品牌的寧夏賀蘭山東麓葡萄酒。

在酒說看來，首批入選重點(diǎn)培育名單的9個(gè)地方特色酒產(chǎn)業(yè)，不僅是對傳統(tǒng)優(yōu)勢釀酒產(chǎn)區(qū)的實(shí)力肯定和巨大鼓舞，還將通過政策引導(dǎo)和扶持釋放重大利好信號，為當(dāng)?shù)蒯劸飘a(chǎn)業(yè)注入標(biāo)準(zhǔn)化、集群化、智能化發(fā)展的新動能，為構(gòu)建以產(chǎn)區(qū)價(jià)值為核心的酒類消費(fèi)認(rèn)知體系持續(xù)注入力量。

值得期待的是，以入選首批重點(diǎn)培育名單為契機(jī)，地方政府將進(jìn)一步凝聚力量，打造特色酒產(chǎn)業(yè)的新增長極，更讓酒類企業(yè)在行業(yè)調(diào)整期獲得新的戰(zhàn)略機(jī)遇，有力構(gòu)建我國釀酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新格局，助力“產(chǎn)區(qū)品牌”向“世界級產(chǎn)業(yè)集群”躍升。