近日，有媒體集中報道稱，白象“多半袋面”系列產品背后包裝上顯示，“多半”是白象食品股份有限公司的注冊商標，質疑企業“在宣傳上玩文字游戲”。相關話題迅速沖上熱搜。

6月6日晚，@白象食品發布公開信稱，決定即日起，原“多半”系列產品更名為“面餅120克”、原“多一半”系列產品更名為“面餅 110克”，并將在本月內停止生產原包裝產品，后續終止使用“多半”、“多一半”產品名。

就在輿論炸鍋時，劇情突然反轉。有網友曬出包裝細節：“多半” 商標旁明確標注了面餅克重（110-120g），原基礎款是70g，實際多了近60%；“多一半” 款從60g升級到100g，確實多了三分之二，包裝上也寫清了對比對象。

白象發聲明解釋：“多半”是為了和常規款區分，初心是讓消費者一眼看到 “大份量”，而且分量實打實增加了。

有律師網友指出，無論是“多半”還是“多一半”，它確實在量上做了提升。而從商標注冊層面來看，“多半”確實是白象早已申請的合法商標，用在包裝正面也合規。僅看事件本身，白象構不成虛假宣傳。

之前胖東來被褲頭姐碰瓷和蜜雪冰城315隔夜檸檬的負面，仔細分析就會發現河南這幾家企業犯的錯（或根本就沒錯）或并不算嚴重，但是都陷入了較大的輿論漩渦。為何會出現這種情況？

河南企業成了流量密碼？

眾所周知，河南企業正以前所未有的速度崛起，蜜雪冰城、胖東來和白象等品牌不僅在國內市場聲名鵲起，更在全球范圍內展現出強大的影響力，它們的崛起不僅是河南經濟的驕傲，更為中國品牌國際化提供了可復制的成功范式。

蜜雪冰城從鄭州街頭的一家小店起步，如今已成為全球門店數量最多的現制飲品企業，超越星巴克成為行業新霸主。截至2024年底，蜜雪冰城全球門店突破4.6萬家，覆蓋中國31個省份及海外11個國家，年售出飲品高達90億杯。這一驚人成就的背后，是其“極致性價比+高效供應鏈+加盟裂變”的商業模式創新。

蜜雪冰城的成功首先源于對下沉市場的精準把握。在中國真正實現了“農村包圍城市”的戰略。而在海外市場，蜜雪冰城復制了這一成功經驗，主攻東南亞等新興市場，通過“一國一策”的本土化策略迅速擴張。在越南，蜜雪冰城調整產品甜度至當地偏好水平；在印尼，其門店已達2667家，成為當地茶飲領導品牌。

與蜜雪冰城的全球化擴張不同，胖東來選擇了一條“小而美”的發展路徑——深耕河南本地市場卻贏得全國性聲譽。這家從未走出河南的零售企業，2023年營收超百億元，稅收和利潤均達三四億元，單店業績堪比一線城市高端商場。胖東來的成功秘訣在于將服務做到極致，形成了獨特的“胖東來現象”。

胖東來的每個服務細節都能引發全網關注：設置自助寵物寄存處、提供7款不同人群購物車、免費清洗皮衣皮包、電影看一半不滿意可退票等。更引人注目的是其員工待遇——普通員工月薪7000元以上，年休假30-40天，管理層配奔馳車，高管配300多萬的豪車。這種“高薪高福利”策略看似增加成本，實則大幅提升人效，使胖東來人效、評效在中國民營商業企業中排名第一。

盡管胖東來門店僅布局許昌、新鄉等河南城市，但其影響力早已輻射全國。在抖音、B站等平臺，胖東來相關內容播放量超百萬的視頻達55個，被網友稱為“6A級旅游景區”。2025年春節期間，胖東來三天接待游客116.33萬人次，堪比熱門景點，吸引了全國同行學習考察。

白象食品則代表了河南傳統制造業的轉型升級之路。這家成立于1997年的方便面企業，近年來通過品牌年輕化、產品高端化和跨界合作，成功實現了“老字號”的華麗轉身。2025年白象與總臺春晚合作，通過小品植入、明星代言等方式，使“白象中國面溫暖中國每一面”的主題深入人心，相關話題閱讀量達166億次。

更令人矚目的是其技術突破與跨界合作。2024年8月，白象與中國火箭公司共建“白象航天食品聯合實驗室”，致力于將航天技術轉化為民用食品。這一合作不僅提升了品牌科技形象，也為產品創新開辟了新路徑。目前白象產品已銷往全球76個國家和地區，從傳統方便面企業成長為具有國際視野的現代食品集團。

隨著河南企業在全國乃至全球影響力的持續擴大，河南企業成了“流量密碼”。

輿論風暴中的河南企業

2025年上半年，白象食品、蜜雪冰城和胖東來三家企業接連陷入輿論漩渦，引發廣泛關注。這些事件表面看似企業“犯錯”，但細究之下卻呈現出更為復雜的圖景。

白象食品的“多半袋面”商標爭議堪稱近期最富戲劇性的商業輿情事件。6月初，有網友發現白象“多半袋面”系列產品包裝上標注的“多半”二字竟是注冊商標，隨即質疑企業“玩文字游戲”，相關話題迅速沖上熱搜。輿論發酵后，白象食品在6月6日晚發布公開信，宣布即日起將原“多半”系列產品更名為“面餅120克”、原“多一半”系列產品更名為“面餅110克”，并承諾本月內停產舊包裝產品，后續終止使用爭議商標。

隨著事件發展，有網友曬出包裝細節顯示：“多半”商標旁明確標注了面餅克重(110-120g)，而原基礎款是70g，實際增量近60%；“多一半”款則從60g升級到100g，確實多了三分之二。事件雖然出現反轉但是白象卻依然停止了“多半”商標的使用。

蜜雪冰城的315食品安全危機則呈現出另一種輿情態勢。2025年3月15日，湖北經視臥底記者曝光蜜雪冰城某門店將隔夜檸檬片繼續使用、操作間衛生條件堪憂等問題。按常理，此類食品安全問題應引發消費者強烈抵制，但事件發酵后輿論卻出現戲劇性反轉——大量網友非但沒有譴責品牌，反而以“雪王都不嫌我窮，我還嫌棄它low？”“四塊錢要啥自行車”等幽默評論表達寬容。

蜜雪冰城憑借其長期打造的親民形象和“雪王”IP的親和力，巧妙地將一場食品安全危機轉化為品牌與消費者的情感共鳴。然而專家提醒，低價不應成為放松食品安全的借口，消費者的寬容度終有限度。

胖東來遭遇的“褲頭姐”事件則是一場典型的“碰瓷式維權”。2025年2月，網紅“兩個小段”（綽號“褲頭姐”）在社交媒體指控胖東來銷售的紅內褲導致其皮膚過敏，要求高額賠償。面對指控，胖東來沒有妥協，而是迅速成立調查小組，將同款產品送交三家權威機構檢測，結果均顯示產品合格。更關鍵的是，網友發現“褲頭姐”曾有287次類似投訴記錄，多數為不完全成立的“消費維權”。掌握充分證據后，胖東來不僅恢復涉事商品銷售，還宣布將向該網紅索賠不低于100萬元，以維護企業合法權益。這一強硬姿態獲得輿論廣泛支持，事件最終反轉成為對企業誠信經營的肯定。

這三起事件雖然性質各異，卻共同折射出當代企業面臨的輿論環境復雜性——無論是白象遭遇的商標誤解、蜜雪冰城面臨的食安質疑，還是胖東來面對的惡意維權，都可能在社交媒體時代被無限放大，形成對企業品牌和商譽的嚴峻考驗。而河南企業的應對之道，既展現了各自的特色與智慧，也暴露出一些共性的挑戰與不足。

河南企業的得失之道

更深層次看，河南企業頻陷輿論漩渦，某種程度上也反映了地域偏見的存在。盡管河南近年來涌現出一批優秀企業和企業家，但部分地區公眾對“河南制造”仍存在刻板印象，這種潛意識中的偏見使得河南企業更容易成為輿論質疑的靶子。當類似問題出現在其他地區企業身上時，輿論反應往往更為理性和克制。打破這種地域標簽，需要更多河南企業以持續的優秀表現重塑公眾認知，也需要媒體和消費者以更加客觀公正的態度看待每一家企業、每一起事件。

面對突如其來的輿論風暴，白象、蜜雪冰城和胖東來三家河南企業展現了風格迥異卻各具智慧的危機應對策略。

白象的“透明化整改”策略創造了一個教科書級的危機反轉案例。當“多半袋面”商標爭議爆發后，白象沒有選擇常見的危機公關套路——或是否認問題、或是推諉責任，而是采取了令人意外的“超預期整改”：不僅宣布立即更名，還將產品直接標注為“面餅120克”和“面餅110克”，徹底撕掉可能引發誤解的任何包裝表述。

這一決策看似激進——意味著價值數千萬元的舊包裝材料報廢和全線產品重新設計，但從長遠品牌價值看卻堪稱明智。白象管理層深知，在信任危機的關鍵時刻，實際行動遠比口頭承諾更有說服力。值得強調的是，白象在整改同時巧妙地向公眾普及了事實——通過網友曬圖和數據對比，讓消費者看到“多半”系列實際增量達57%-71%，遠超字面意思。

蜜雪冰城的“情感化防御”策略則展現了另一種危機應對智慧。面對315曝光的食品安全問題，蜜雪冰城官方回應相對低調，但令人意外的是，大量消費者自發為品牌辯護，形成了一道獨特的“民間防線”。網友的打趣無形中稀釋了事件的嚴重性。這種奇特現象背后，是蜜雪冰城長期經營的親民形象與“雪王”IP的情感價值在發揮作用。通過極致低價策略建立了牢固的情感聯結。當危機來臨時，這種情感聯結轉化為保護品牌的強大盾牌。

然而，輿情專家也警告這種“情感化防御”存在明顯局限——消費者的寬容并非無限，若食品安全問題持續發生，終將耗盡公眾信任。因此，蜜雪冰城在享受用戶情感庇護的同時，更應從根本上提升供應鏈管理和門店監管水平，而非依賴消費者的低價包容。

胖東來的“證據化反擊”策略則為應對惡意維權提供了范本。面對“褲頭姐”的指控，胖東來沒有選擇息事寧人，而是迅速啟動了三重防御機制：第一時間下架涉事產品以示負責，同時送往三家權威機構檢測；全面調查投訴者背景，發現其287次投訴記錄的歷史；最終發布長達53頁的詳盡調查報告，用科學數據和事實證據還原真相。

更令人矚目的是，掌握充分證據后，胖東來反守為攻，宣布將向該網紅索賠不低于100萬元，以此捍衛企業合法權益。這一系列操作既展現了企業對產品質量的自信，也傳遞出對惡意碰瓷的零容忍態度。胖東來的成功經驗表明，在新媒體時代，企業既要以開放態度接受監督，也要勇于用法律武器反擊不實指控，維護正當權益。

三家企業的應對實踐共同指向幾個關鍵啟示：速度決定生死——在社交媒體時代，危機響應必須以小時而非天數計算；透明贏得信任——試圖掩蓋或否認問題只會加劇懷疑，而坦誠溝通則能化解敵意；行動勝過言辭——公眾更關注企業做了什么而非說了什么；預防優于治療——健全的內部管理和質量控制體系，是應對危機最堅實的防線。

值得注意的是，這三家河南企業在危機中展現出的特質，某種程度上也反映了河南商業文化的精髓：白象的“老實人”做派、蜜雪冰城的“接地氣”形象、胖東來的“較真”精神，都是中原文化中務實、誠信、堅韌等品質的商業體現。

正如媒體對白象的評價：“白象生在河南，長在河南，這片中原厚土給了它最樸實的基因。河南人骨子里的那股倔勁兒，寧可自己吃虧也不讓別人說閑話的耿直，不懂花哨套路只會悶頭干活的實在，都在這家企業身上烙得清清楚楚”。這種地域文化特質，或許正是這些企業能夠在危機中保持定力、找到出路的深層原因。

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作 者 |元方