現代人生活壓力大，平時生活不規律、飲食不協調、缺少運動， 讓不少人都受到便秘的困擾，體內垃圾積累越來越多，且對于愛美的女性更是苦惱，身材變形了，穿什么都像水桶，除了變胖， 還會對我們身體都會造成不利的影響。腸道作為作為人體最大的排毒器官，承擔著人體大部分的排毒任務，因此一定要重視腸道的健康。 在適量運動來促進胃腸蠕動外， 還要多吃些有助于清理腸道中的垃圾的食物， 有效清除腸道毒素和垃圾， 改善便秘，維持腸道健康。

一般人說到排便不暢了，老人常會說不妨多吃幾根香蕉，香蕉常被認為具有通便作用，但其實并不是這樣，并非所有的香蕉都能起到這樣的效果， 市場上很多香蕉為了方便運輸是在未成熟時采摘，而是被打了藥催熟的，而這種香蕉含有鞣酸這種物質，會導致糞便在腸道中更難排出體外，便秘非但緩解不了，還會加重不適。其實生活中很多“腸道清潔工”，這些食物有助于促進腸道健康、幫助排便， 價格便宜又營養，隔三差五常吃點，比吃香蕉強多了，排便或更加順暢。

腸道的“清潔工”被找到，并不是香蕉，而是它---鴨血，每周吃幾次，清腸排毒，幫你遠離便秘。相信人們對于鴨血都不會陌生，是很多人涮火鍋必點的菜肴之一，在滾燙的火鍋里盡情翻滾，卻絲毫不影響它的口感，鮮嫩可口，給人的味蕾帶來驚喜。 鴨血也被稱為“液體肉” 營養豐富， 尤其含有大量的鐵元素，并以血紅素鐵的形式存在，更易被人體所吸收利用，鴨血中的血漿蛋白，經過人體消化之后，能分解出能解毒、滑腸的物質，堪比天然“腸道清潔工”，能利腸通便，隔天吃一次有助于排毒體內毒素，清除腸腔的沉渣濁垢, 對塵埃及金屬微粒等有害物質具有凈化作用。鴨血的價格便宜，做法多樣， 下面就給大家分享一道用鴨血制作的一道家常小炒---酸豆角炒鴨血，開胃又下飯，做法還簡單， 一起來跟著小編做起來吧！

【酸豆角炒鴨血】

原料：鴨血 1塊 酸豆角 1把 蒜末 少許 紅椒 1個 油鹽

制作： 1. 將鴨血切成小塊； 酸豆角、蒜瓣、紅椒切成細末備用； 2. 燒鍋水將鴨血放進鍋中焯一下備用； 3. 燒熱鍋放入少許油， 將少許蒜末和紅椒圈放進鍋中煸炒香； 4. 加入酸豆角放進鍋中翻炒幾下； 5. 煸炒干水分； 6. 加入焯好的鴨血放進鍋中翻炒幾下； 7， 加入少許鹽調味，翻炒均勻； 8. 盛入盤中。

小貼士：1、 先將鴨血焯一下， 能去除鴨血的異味；2. 用少許油煸炒香蒜和紅椒圈， 再將酸豆角放進鍋中煸炒干水分； 3. 加入鴨血簡單翻炒兩下后加入鹽調味， 注意鴨血不要焯的時間過程，避免鴨血炒老了。