齊魯網·閃電新聞6月12日訊 青州市做好“土特產”文章，因地制宜發展山楂產業，構建鄉村富民產業圖譜。

在青州，山楂片、山楂條、山楂糕，這些山楂制品隨處可見，這里種植的敞口山楂是國家地理標志產品；同時，這里還是全國重要的山楂集散地和加工基地，入選了農業部第三批全國農產品加工示范基地。僅王墳鎮，就有133家果品加工企業。

青州市國豐食品有限公司總經理王冰告訴記者，公司能把青州當地王墳鎮生產的山楂全部地實現就地商品化，同時，還能從河北、山西、臨沂等地區大量進購山楂鮮果，能夠做到買全國、賣全國。

買全國、賣全國的同時，當地果品企業還不斷推陳出新，研發新品，搶占市場先機。為滿足市場需求，國豐食品還與山東農業大學等高校和科研院所合作，進行產品和設備換代升級。經過反復試驗，卡通山楂一體成型機日前在企業成功投入使用，4位員工一天可以生產2噸產品。

青州市國豐食品有限公司總經理王冰介紹說，“卡通山楂要有一個溫度的控制，它的厚度要厚，不容易成型，我們是從一開始的二十幾度到三十幾度，一個溫度一個溫度試出來的，并不是說是有這個想法了，就能一下子就能做出一個產品來。”

據介紹，僅國豐食品就有有120多款產品。眼下，青州山楂制品暢銷全國各大超市、便利店，也走進各類食品展銷會、農產品博覽會，甚至出口到海外市場，為農民增收致富開辟了廣闊渠道。

青州市王墳鎮鎮長劉洋介紹說，這130多家企業吸納了當地1萬多人的勞動就業，給當地的老百姓提供了一個穩定可靠的收入，相對于他們外出打工來說，在當地成本更低，在照顧家庭的同時還有一個更好的收入。

為將山楂產業做大做強，青州市積極拓展產業鏈條，打造“王墳鎮山楂大健康產業園”和“山楂紅了”等文創IP，推動山楂產業與旅游、文化等產業深度融合，實現傳統產業“老樹發新芽”。目前，青州山楂產業年產值超過25億元。

青州市農業農村局高級農藝師有德寶表示，青州市依托現代農產品加工科技，拉長產業鏈條，實現一產提質，二產增效，三產引流，打造一二三產業融合。同時大力實施品牌戰略，打造直播團隊加電商平臺模式，線上線下同步發力，引領山楂加工品牌化發展。

閃電新聞記者 李濤 濰坊報道