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白酒激戰618:線上線下全面降價,名酒能否以價換量?

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618大促進行中,各大電商平臺與即時零售平臺陸續推出各類促銷手段,白酒市場銷售熱度再起,白酒價格如同坐上“滑梯”,不斷刷新價格底線。

根據南都灣財社-酒水新消費指數課題組記者整理發布的第四十七期《灣區酒價》,本周廣州、深圳、東莞三地白酒產品價格波動較大,參與統計的名酒樣本迎來新一輪降價潮,高端白酒降價幅度最明顯,部分產品在電商平臺的售價擊穿批發價。白酒廠商都盯上這波促銷流量,希望借此消化部分庫存壓力。

眼下正值白酒市場消費淡季,618的到來讓白酒廠商有了促銷契機,無論是線上還是線下渠道,都加入降價促銷行列。但價格走低背后,名酒能否成功實現以價換量?

廣州:618大促進行中,線下渠道聞風而動降價明顯

近期正值618年中大促,白酒產品線下的市場零售價格也出現波動。

從本期統計數據來看,廣州市場參與統計的21款白酒產品樣本中,有17款產品的市場零售均價較上期出現下滑,且不少產品的下滑幅度較大,包括飛天茅臺、第八代五糧液、國窖1573、君品習酒、青花郎等一線名酒的價格全線下滑。

其中,本期飛天茅臺的市場零售均價約為2404元,較上期下降超過100元。主要原因是該產品在ole、永旺這些商超渠道有較大幅度的降價;在樸樸超市,該產品的價格已下探至2300元以下,經銷商渠道的價格也比上期有所下降,從而拉低了總體均價。

在千元價格帶產品中,第八代五糧液、國窖1573、青花郎、紅西鳳、酒鬼酒內參這幾款產品均價有小幅下降,幅度在40元以內。但細看各個渠道的售價,不少渠道在本期均對高端白酒產品的售價進行了調整。

君品習酒是千元價格帶產品中均價下滑最明顯的產品,本期在廣州市場的均價下探至845元左右。在ole這一高端商超渠道,該產品也僅售859元,與上期相比下降了600元;在京東酒世界及七鮮超市兩個渠道該產品售價僅為725及749元,山姆超市的售價為798元。

中高端產品中,古井貢的古20本期均價下滑較明顯,主要由于該產品在京東酒世界及七鮮超市兩個渠道的售價下調,尤其是京東酒世界,本期的售價為546元,較上期下降超100元。

與此同時,本期廣州市場也有3款統計樣本產品的市場零售均價出現上漲。智慧舍得、毛鋪紫蕎及小糊涂仙,但均價漲幅較小,都在10元以內。



深圳:大部分產品與上期幾乎持平,部分高端酒跌幅較大

經過端午假期以及進入“618”大促,深圳終端的酒水價格與上期相比,大部分產品沒有出現太大的變動。

其中,近期備受關注的飛天茅臺(2024和2025版),在深圳多個終端并未發現有上架,持續處于斷貨狀態。千元價格帶產品方面,第八代五糧液比上期增加2元,國窖1573零售均價與上期持平,君品習酒零售均價反彈4元,而郎酒青花郎下跌幅度大,下跌幅度達到117.8元,南都灣財社記者注意到,除了1919掛出的零售價(多家店鋪零售均價綜合)超過1000元外,其他終端尤其是電商平臺終端,給出的價格均低于900元/瓶。

而在高端和次高端酒方面,大部分產品價格與上期相比變化并不大,部分產品相比上期有小幅度下跌,例如劍南春水晶劍對比上期,零售均價下跌8元,金沙摘要酒對比上期下跌約13元。

南都灣財社記者注意到,跌幅較為顯著的則是酒鬼酒內參與古井貢酒古20,在本期統計中,酒鬼酒內參錄得838.5元,相比上一期下跌91.5元,具體來看,該產品本期僅在兩個平臺有上架,報價分別為918元/瓶和759元/瓶,上貨終端少,對該產品價格影響較大。古井貢酒古20本期零售均價為606.6元,相比上期下跌84.07元,這個產品在深圳三個終端有上貨,其中兩個終端報價低于600元,相比往期的價格“穩固”且處于高位,古井貢酒最近兩個月下跌趨勢較為明顯,這也反映該產品在深圳市場開始大幅度鋪貨,且相關代理商有所增加。

另外中低端產品方面,產品與上期相比相對持平。

南都灣財社記者留意到,雖然市場進入618大促節點,但是受調研終端價格變動不大,有部分經銷商表示,在大促節點之前,市場終端已經比互聯網上提早降價促銷,不過對比有百億補貼的平臺,這些終端的價格依然相對較高。



東莞:部分產品均價下調明顯,貨源變動成影響均價的重要因素

與廣州、深圳一樣,本期東莞市場的各類名酒價格也有變動。在統計的21款白酒產品中,有5款名酒均價上漲,8款名酒均價下調,其余產品價格維持穩定。其中均價跌幅最大的是青花郎,漲幅最高的是飛天茅臺。

具體來看,東莞市場的飛天茅臺均價從上期的2299元漲至本期的2800元,上漲501元。但據記者了解,“飛天茅臺”在東莞市場中的貨源較為不穩定,且各渠道的價格相差較大,因此其價格浮動也相較于其他名酒而言更為明顯,而本期飛天茅臺的均價漲至2800元,則是因為僅剩大潤發渠道有貨。因此,此次飛天茅臺價格大幅上漲的根本原因在于渠道貨源的變動,從而直接導致了價格的上漲。

此外,汾酒青花20的價格上漲幅度也相對明顯,其均價從上期的434元漲至本期的482元,漲幅達48元,主要是由于大潤發渠道價格上漲較為明顯。

而在均價下滑的8款名酒中,國窖1573和青花郎的價格下滑幅度都較大。其中,青花郎的均價從上期的1055元降至本期的965元,降幅達90元,除了因為本期京東酒世界東莞渠道的標價有所下調以外,標價較高的華潤超市渠道也出現了缺貨的現象,從而導致均價下調幅度較為明顯。

國窖1573方面,均價從上期的1075元降至本期的1004元,降幅達71元,并且其均價下調的原因和青花郎一致,都是因為部分渠道標價有所下調及標價較高的渠道缺貨而導致;除此之外,其余各類名酒的價格下調幅度都在25元以下。



電商平臺:618大促全面展開,部分產品價格擊穿批發價

相比線下,電商平臺618大促的痕跡更為明顯,幾乎所有的白酒官方旗艦店都打上“618”或“百億補貼”等標簽,各類優惠活動如折扣、領券、贈品等也在商品詳情頁突出展示。當各種滿減、補貼、秒殺等促銷手段輪番上陣,不少名酒的價格也成功被“打下來”。



從統計樣本的情況來看,本期天貓平臺的價格波動相對較為明顯。其中,紅西鳳是本期天貓平臺中價格變動幅度最大的一款名酒,其價格從上期的1157元跌至本期的1056元,下降幅度達101元;其余兩款價格出現下滑的名酒分別為國窖1573和古井貢酒古20,跌幅分別為10元和5元。

也有部分產品價格出現上漲,如酒鬼酒內參的價格從上期的780元漲至本期的866元,漲幅86元;青花郎的價格從上期的990元漲至本期的1030元,漲幅40元。

整體來看,天貓上千元價格帶產品中,只有第八代五糧液、青花郎及紅西鳳三款產品的售價超過1000元,其余產品的價格均在1000元以下,其中部分在900元以下。價格走低也換來了銷量的增加。天貓數據顯示,5月13日至26日,淘寶系酒類核心品牌銷售額同比激增72%。

相比天貓而言,本期京東白酒的價格波動雖相對較小,但總體下滑趨勢更明顯,有17款名酒出現了價格下跌的現象。其中價格下跌幅度最大的是君品習酒,價格從上期的800元降至本期的748元,跌幅達52元;其次是汾酒青花20,價格從上期的473元降至本期的433元,跌幅達40元。

上述產品價格均錄自品牌的官方旗艦店,而在品牌的電商平臺自營店鋪,由于疊加了平臺的百億補貼,名酒的價格顯然更低。如在西鳳酒的京東自營旗艦店,紅西鳳的價格已跌至759元,與1499元的原價相比幾乎腰斬,也相當于擊穿了批發價,其中平臺補貼價為105.89元;青花郎在自營店鋪的售價為兩瓶1642元,單瓶價格約821元,同樣刷低以往價格,平臺補貼價達到296.3元。



價格下調無疑帶來銷售熱度的提高,至于銷量增長情況,還需等待大促結束后的平臺數據。但售價走低也意味著白酒產品的利潤在被壓縮。

瀘州·中國白酒商品批發價格指數辦公室發布的5月全國白酒價格指數走勢分析顯示,5月全國名酒環比價格指數為99.65,下跌0.35%。名酒價格環比走低原因在于:一方面,當前白酒產業正處于結構性轉型階段,疊加5月消費淡季影響,抑制價格回升動力;另一方面與渠道體系沖突有關。隨著“五一”和端午活動促銷疊加電商平臺“618”年中活動提前布局,使線上渠道成為價格洼地,名酒價格倒掛加劇,部分中高端白酒為爭奪市場份額,出現價格減半的現象,引發線下渠道跟隨降價,壓縮行業整體利潤。

還有分析人士指出,目前各類大促活動的時間越來越長,白酒廠商有了庫存泄洪口的同時也不得不把戰線拉長,在經歷“價格馬拉松”后,廠商是否還能夠穩住價盤、價格體系如何梳理等都需要有進一步的應對舉措。





出品:南都·灣財社

策劃:劉江濤 王瑩

統籌:馬建忠 陳養凱

執行:南都·灣財社記者 王靜娟 貝貝 邱康正 研究員 林天星

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