這里是劉小順的旅行和生活研究所。
貴州,深藏于中國西南內(nèi)陸腹地,簡(jiǎn)稱“黔”或“貴”,它北倚四川、重慶,東鄰湖南,南連廣西,西接云南,地勢(shì)西高東低,宛如一幅自中部向北方、東方和南方舒展的立體畫卷,“八山一水一分田”的獨(dú)特地貌,賦予了這片土地別樣的風(fēng)情。
作為西南地區(qū)的交通樞紐,貴州不僅是長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶的重要一環(huán),更是憑借豐富的旅游資源,成為世界聞名的山地旅游勝地和我國的山地旅游大省。每年,無數(shù)游客慕名而來,想必很多人對(duì)貴州應(yīng)該都不陌生。
前不久,我踏上了貴州的土地,這段旅程給我留下了難以磨滅的深刻印象。提起貴州的知名景點(diǎn),黃果樹瀑布的磅礴氣勢(shì)、千戶苗寨的獨(dú)特風(fēng)情、梵凈山的神秘秀麗,往往會(huì)立刻浮現(xiàn)在人們腦海中。然而如今,貴州還有一座小鎮(zhèn)異軍突起,一躍成為熱門旅游打卡地,它就是被譽(yù)為貴州“最牛”小鎮(zhèn)的茅臺(tái)鎮(zhèn)。
茅臺(tái)鎮(zhèn)隸屬遵義市仁懷市,地處貴州高原西北部、大婁山脈西段北側(cè),妥妥的“山區(qū)小鎮(zhèn)”。那么,它究竟“牛”在何處?答案就藏在醇香四溢的美酒之中。茅臺(tái)鎮(zhèn)盛產(chǎn)美酒,尤其是醬香型白酒更是聞名遐邇,素有“中國第一酒鎮(zhèn)”“醬酒圣地”的美譽(yù) 。
為何貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)能成為美酒之鄉(xiāng)?這得益于它得天獨(dú)厚的自然條件。赤水河畔,這里的土壤、水源和空氣品質(zhì)絕佳,為釀酒提供了無可比擬的先天優(yōu)勢(shì);溫暖濕潤(rùn)、少風(fēng)少雨的氣候,更是釀酒微生物繁衍生長(zhǎng)的“天堂”,極大地促進(jìn)了酒料的發(fā)酵與熟化。
此外,當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的紅纓子高粱,淀粉含量極高,是釀酒的絕佳原料;獨(dú)特的酒曲,以小麥、曲母和地下水為原料,賦予了美酒獨(dú)特的香氣。再加上九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,五年以上窖藏的獨(dú)特工藝,每一個(gè)環(huán)節(jié)都為美酒注入靈魂,最終成就了茅臺(tái)鎮(zhèn)美酒獨(dú)一無二的口感與韻味。
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的魅力遠(yuǎn)不止于美酒。作為“黔北名鎮(zhèn)”,它曾是連接川黔的重要樞紐,“川鹽走貴州,秦商聚茅臺(tái)”的盛景,訴說著往昔的繁華。如今,茅臺(tái)古鎮(zhèn)、中國酒文化城、赤水河、茅臺(tái)溫泉等特色景點(diǎn),更是吸引著無數(shù)游客紛至沓來,沉醉其中。
最令人驚嘆的是,相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,茅臺(tái)鎮(zhèn)GDP已經(jīng)高達(dá)千億元,而當(dāng)?shù)厝丝趦H10萬左右。這意味著,這座地處山區(qū)的小鎮(zhèn),人均GDP竟突破百萬!如此耀眼的經(jīng)濟(jì)成績(jī),“貴州最牛小鎮(zhèn)”的稱號(hào),茅臺(tái)鎮(zhèn)確實(shí)當(dāng)之無愧啊!你有沒有來過呢?
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