熱度暴漲，性價比下滑

“曾經(jīng)幾百元就能住一晚的普通酒店，如今動輒上千元，價格翻了一倍不止。”

最近，不少計劃去日本旅游的朋友紛紛吐槽，日本酒店價格漲得太離譜，服務(wù)還跟不上，還不如國內(nèi)酒店的服務(wù)水平。

這到底是怎么回事？

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憑借獨特的文化魅力和便利的簽證政策，日本吸引了大量游客。

特別是2025年日本大阪世博會的舉辦，更是讓日本旅游熱度持續(xù)攀升。

• 據(jù)統(tǒng)計，2025年1-4月累計訪日游客數(shù)量為1444.66萬人，若保持這一勢頭，全年游客人數(shù)將首次突破4000萬人。

• 其中，1-4月中國大陸游客313萬人，同比增加68.1%。

• 4月的外國游客人數(shù)突破390萬人，同比增長28.5%，創(chuàng)下月度新高。

游客的激增讓酒店供不應(yīng)求。

盡管日本每年都有新酒店開業(yè)，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上游客增長的速度。

有當(dāng)?shù)鼐频陱臉I(yè)人士透露，2025年4月26日至5月6日期間，大阪地區(qū)酒店平均客房單價比去年同期上漲約40%，京都地區(qū)也上漲了20% 。

在一些熱門旅游景點附近，提前幾個月都很難訂到房間，就算有房，價格也高得讓人咋舌。

除了供需關(guān)系，通貨膨脹也是導(dǎo)致酒店價格上漲的重要原因。

近年來，日本國內(nèi)物價不斷上漲，酒店運營成本如食材、水電、人力等費用都在增加。

據(jù)日本總務(wù)省最新數(shù)據(jù)，今年4月核心CPI同比上漲3.8%，高于央行設(shè)定的2%通脹目標(biāo)，其中食品價格上漲7.2%，創(chuàng)40年來新高。

圖源：澎湃新聞 陸飛

為了維持盈利，酒店不得不提高房價。

此外，前段時間，日本15家高檔酒店運營公司涉嫌通過定期會議、郵件等形式交換客房入住率、平均單價以及定價方案等信息，被日本公平交易委員會警告。

這種疑似價格壟斷的行為，也可能在一定程度上推動了酒店價格的整體上漲。

雖然這些酒店目前均表示已經(jīng)停止了交換價格信息等行為，但曾經(jīng)的操作對市場價格的影響或許還在持續(xù)。

2024年，日本國內(nèi)住宿人數(shù)突破6.5億人次，刷新歷史峰值。

根據(jù)最新數(shù)據(jù)，日本主要酒店客房平均單價達(dá)每晚約812元人民幣，較2019 年上漲約四成。

酒店價格高企，不僅推高了訪日游客的住宿成本，更使得眾多日企員工因無法在公司預(yù)算內(nèi)找到合適酒店，陷入“出差住宿難”的困境。

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在價格飆升的同時，日本酒店的服務(wù)水平也遭到不少游客的詬病。

過去，日本酒店以貼心、細(xì)致的服務(wù)盛名，“日式服務(wù)”成為很多人選擇日本旅游的原因之一。

但如今，不少游客反映，日本酒店的服務(wù)大不如前。

這背后，不得不提，日本酒店行業(yè)面臨嚴(yán)重的勞動力短缺問題。

從2022年到2024年，許多原本仍在工作的嬰兒潮一代滿75歲，進(jìn)而加快了退出勞動力市場的步伐。

日本厚生勞動省2024年版《勞動經(jīng)濟(jì)白皮書》顯示，住宿行業(yè)感到人手短缺的企業(yè)在增加。

由于人手不足，許多酒店接待能力不足，不得不減少服務(wù)項目，讓游客體驗大打折扣。

而薪資待遇低，是導(dǎo)致酒店行業(yè)勞動力短缺的主要原因。

根據(jù)東京人材中介公司的數(shù)據(jù)，酒店員工的平均年收入約為17.9萬元人民幣，顯著低于其他行業(yè)。

低薪難以吸引高素質(zhì)人才，也導(dǎo)致員工流動性大，新員工培訓(xùn)不足，服務(wù)質(zhì)量自然難以保證。

“薪資水平較低，工作強(qiáng)度較大，年輕人都不愿意從事這一行業(yè)?！庇挟?dāng)?shù)鼐频陱臉I(yè)者無奈說道。

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對比來看，中國酒店市場呈現(xiàn)出截然不同的景象：

• 酒店價格更親民，服務(wù)質(zhì)量也在持續(xù)提升。

以同等級酒店為例，國內(nèi)二三線城市普通酒店均價通常在300-600元/ 晚，一線城市熱門商圈酒店價格雖較高，但淡季促銷活動頻繁，性價比遠(yuǎn)超日本同類型酒店。

更重要的是，國內(nèi)酒店行業(yè)競爭激烈，“卷服務(wù)、卷口碑” 已成常態(tài)。

為避免差評影響評分，酒店普遍注重細(xì)節(jié)優(yōu)化：

從24小時前臺響應(yīng)、免費早餐升級，到提供洗衣房、健身房等增值服務(wù)。

消費者評價直接影響酒店流量和訂單，倒逼行業(yè)服務(wù)質(zhì)量迭代。

這種“內(nèi)卷”本質(zhì)是市場成熟化的表現(xiàn)——當(dāng)硬件設(shè)施趨同，服務(wù)成為差異化競爭的核心。

反觀日本酒店行業(yè)，或許能從中國市場的發(fā)展路徑中借鑒經(jīng)驗：

通過提升薪資吸引人才、建立標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)培訓(xùn)體系、以消費者評價為導(dǎo)向優(yōu)化體驗，才是破解“價高服務(wù)差”困局的關(guān)鍵。

對于計劃暑期出行的游客，若追求性價比與服務(wù)體驗，國內(nèi)游或許是更優(yōu)選擇；

若堅持赴日，則需用“靈活策略 + 理性預(yù)期”對沖市場波動，避免讓住宿成為旅程中的痛點。