3月14日晚,媒體曝光了蜜雪冰城湖北宜昌凝聚新天地門店的食品安全問題。記者調查發現,該門店未按規定,使用隔夜檸檬和橙子切片制作招牌飲品。另外,門店的衛生狀況也令人堪憂。記者拍攝的視頻顯示,店內有蒼蠅飛蟲,飛蟲甚至出現在奶茶杯蓋中。
涉事門店店員稱使用隔夜檸檬和橙子切片是正常操作
店員:我不敢喝了
據經視直播,在蜜雪冰城宜昌凝聚新天地門店,有店員會將當天剩余的檸檬切片和橙子切片收到杯中,然后將其藏到操作臺下方的置物柜里。
在調查的另一天,記者發現店員將白天用剩下的一杯檸檬切片和一杯橙子切片裝進一個不銹鋼桶中,再將桶常溫放置在門店后場角落。
被記者詢問不應該放冰箱嗎?店員回復:所以我以后不敢喝了,我有點害怕。
店員自稱不敢喝
并且這些隔夜水果使用的時候有講究,店員示意要放在視頻死角操作,稱怕公司看到。
店員表示使用隔夜水果要在監控死角處操作
飲料包裝上蒼蠅亂爬
洗洗繼續用
記者多次在店內看到有蒼蠅和小飛蟲在奶茶杯蓋上亂爬,其他店員表示:“這個明天可以接著用,用來蓋檸檬和橙子。
涉事門店的衛生情況也非常堪憂
蜜雪冰城節目播出后,宜昌市市場監管局副局長王貴際第一時間帶隊,趕往涉事門店,卻發現涉事門店正在裝修。
節目播出后涉事門店開始裝修
據周邊商鋪介紹,涉事的蜜雪冰城宜昌凝聚新天地門店,前幾天開始升級裝修,目前正在施工中,施工人員說預計兩三天就可以裝修完畢。
在執法過程中,涉事蜜雪冰城負責人暫時無法聯系上。執法人員發現二樓倉庫有剩余原材料,涉嫌標簽不規范,他們一并扣押,并立即對門店立案調查。工作人員表示,315特別節目可以作為市場監督管理局立案調查的證據。
執法人員表示,會對轄區內同類門店進行重點檢查,杜絕同類問題發生。
蜜雪冰城涉事門店店長回應:
屬違規操作 無法24小時盯著
針對媒體曝光的問題,3月14日晚,記者撥打了蜜雪冰城客服熱線反映情況。客服工作人員在接到反饋后表示,會將問題詳細記錄,并及時反饋。
隨后,記者又聯系上蜜雪冰城宜昌凝聚新天地門店的店長鄒先生。鄒先生表示,視頻中曝光的問題屬于違規操作。“是他們店員在這里做的,我們要求都是用不完的直接就丟了的。”當記者追問,作為店長為何未能及時察覺門店存在的食品安全隱患時,店長稱:“我不可能24小時盯著,我現在還要核實。”此外,鄒先生告訴記者,后續會和公司進行溝通,也會加強門店的監管力度。
來源:經視直播、新聞晨報
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