這話題別的博主不想碰，那我直言不諱。

“余姚市食堂絞肉機現大量活蛆”沖上熱搜，那些蛆蟲到底是怎么來的？依魯迅口吻就是，綠頭蒼蠅亂飛，暫且算它爬錯了地方。

若要再寫一段話：我突然記起三十年前在咸亨飯店，孔乙己就著茴香豆喝酒的光景。倘若他穿越到今時今日，大約會指著飯店招牌上的錯別字搖頭晃腦：

"蟲者，天地之靈物也，昔有莊周夢蝶，此乃道法自然..."

其實人盡皆知的事，大大方方比什么都強。就目前來看上面已經對相關人員作了責任劃分，包括對主體立案，更重要是，還對當地管教育的和管市場的，做了停職等懲罰。

對校長，分管副校長及相關人做免職。

另一邊是家長們集聚一堂直面問題，有家長提出幾點要求我覺得很在理。這事吧！嚴格說來老生常談了。家長一直關注督促，但仍避免不了類似情況發生。

曝光到現在，我們看到了上面雷厲風行的態度，也看到全社會對孩子健康成長的關心。這事要做好，真的需要，每日管理人員用心去對待衛生這件事。

最近兩天，系統給我推送有關日本食堂衛生視頻，確實干凈。

工作人員穿專用衣服，戴頭帽和口罩，腳上專用靴子為的是盡最大可能保持干凈。先是對自己消毒，再對周圍環境干凈消毒，整個流程每日如此。

他們連洗菜水都要測溫測水質，必須是流動的水；蔬菜瓜果等要經過好幾道工序保證干凈無味；蔬菜直接由當地農戶供應，保證食材新鮮。部分對供應蔬菜還有嚴格要求。

比如，不能含有藥劑和化肥。連同每日送來的肉，都要用溫度計一頓比劃。

感覺有些夸張，可人家這方面確實好。

再說家長們，目前已同學校提出自己要求：第一在事情徹底清楚前，所有飯菜由家長自己提供，但費用得由學校承擔；第二我們所有孩子要體檢，所有費用由學校承擔；食堂不能有死角增加監控攝像頭，把畫面同步大廳內增加透明化。

這幾點雖只是個別家長個人要求，但很多人是認同的。特別是把畫面同步大廳，增加透明度是個非常好的辦法！另外網友建議，建議師生同餐，要像日本教師和學生同餐那樣。

說句實話，我們真要做是可以做到，但為什么還是出問題？本質還是沒把這事當成一回事，或者說工作量和工資不匹配。3000工資干5000的活沒人會愿意。

另一個是圖快，圖便宜、圖省事、更重要是要盈利。在我看來最不該盈利的就是食堂。以前我們學校食堂由校方承接，價格也實惠?，F在很多由第三方提供一日三餐。商業性質的食堂進入學校，本質是為了掙錢。

掙錢不是不可以，品質、味道搞上去仍舊有人消費。

問題在于花了不少錢，吃到的東西比不上外面十幾塊的飯菜。是既想掙錢、又想偷工減料祈求掙錢最大化。這是很多企業的通病。

很簡單一個道理，你做的東西好信任高，哪怕利潤微薄，吃的人不會少。

相反什么都想要，最后只能是三不像。

誠信做人、踏實干事，以禮待人好的企業和個人，終會迎來屬于自己的信任。