俗話說
“忙歸忙,勿忘‘六月黃’”
雖然還沒到6月
時令貨“六月黃”
已經爬上了無錫人的餐桌
“六月黃”是指大閘蟹的幼蟹或者叫“童子蟹”,這時候的蟹仍處于蛻殼階段,蟹腳偏軟,個頭略小,蟹毛稀疏,有的大鰲還沒有長毛,是臨近成熟的大閘蟹。“六月黃”蟹殼薄黃多,而且黃呈現流質狀,是不少無錫吃貨的心頭愛。
提前上市!今年價格...
“六月黃”主要是吃公蟹,由于此時蟹膏顏色金黃,猶如流脂,故稱“六月黃”。由于今年入夏氣溫升高偏早,已經提早上市了。
小編在盒馬鮮生(濱湖萬象匯店)看到有兩種規格的六月黃大閘蟹在售,1.8-2.2兩規格的售價29.9元/只,促銷活動4只售價99元;1.4-1.6兩規格的售價16.9元/只,促銷活動4只售價59元。
在叮咚買菜上
產地洪澤湖的六月黃大閘蟹
售價36.9元/斤
一斤大約有8-10只
據了解
“六月黃”大量上市要到7月
眼下”六月黃”
口感還沒到最佳時候
愛吃的小伙伴們還要再等等
來源:無錫博報生活
編輯:大春 責編:肖肖 編審:李鐵錘
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